Lovia za svitania a v hmle

Ako vyzerá výlov rýb v najstaršom maďarskom umelom rybníku Öreg-tó

Jesenné výlovy patria aj v Maďarsku medzi obľúbené divácke atrakcie a zďaleka nielen preto, že si na nich môžete výhodne zaobstarať tradičný vrchol vianočnej večere.(Zdroj: PETER MORVAY)

Výlov rýb v najstaršom maďarskom umelom rybníku Öreg-tó sa začína za svitania a končí trojdňovým festivalom.

Hmla bola taká hustá, že rybári v člnoch vzdialených asi sto metrov od brehu vyzerali len ako tmavá škvrna v súvislej bielej stene. Nebolo vidieť ani múry hradu, ktoré sa kúsok od hemženia rybárov končili vo vode jazera.

Mesto Tata v susedstve Komárna a slovenských hraníc napriek skorej rannej hodine a sychravému počasiu v poslednú októbrovú nedeľu nespalo.

Jazero z rímskych čias

Každý rok sa tu na jeseň koná výlov veľkého mestského rybníka Öreg-tó spojený s trojdenným festivalom venovaným rybej gastronómii. Staré jazero si svoje meno naozaj zaslúži, je najstarším umelým rybníkom v Maďarsku. Jeho predchodca vznikol prehradením potoka už v časoch, keď Dunaj ešte vymedzoval hranicu Rímskej ríše. V stredoveku slúžilo jazero na obranu hradu, ktorý je najznámejšou pamiatkou Taty.

O dnešnú podobu Öreg-tó sa v 18. storočí v službách rodu Esterházyovcov zaslúžil inžinier a vodohospodár Samuel Mikovíny. Jazero má plochu 2,69 štvorcového kilometra a k ďalším miestnym jesenným atrakciám patrí sledovanie desiatok tisíc sťahovavých vtákov, najmä husí, ktoré si na Öreg-tó každý rok odpočinú pred ďalšou cestou na juh.

dsc03047_r8669_res.jpg

dsc03057_r2491_res.jpg

Vyťahovanie siete plnej rýb dá zabrať aj tuctu skúsených rybárov.

Kapry v sieti

Na výlov pomocou štyristo metrov dlhej vlečnej siete sa prišlo pozrieť niekoľko stoviek divákov. Vyťahovanie siete sa síce neraz mierne zadrhlo, asi dva tucty rúčich rybárov na brehu však napokon zabrali za laná a onedlho voda v malom priestore pri brehu vrela množstvom uväznených rýb. „Je ich tam asi 20 – 25 metrákov,“ odhadol úlovok vedúci výlovu. Rybári mali záujem najmä o kapry, medzi ktorými boli i najmenej 15-kilogramové kusy. V improvizovanom stánku na brehu záujemcom predávali i ďalšie druhy ako karasy či zubáče – doslova rovno vytiahnuté z vody.

Vyššie na brehu sa medzitým už kúrilo spod kotlov a piecok, na ktorých sa pripravovali známe maďarské rybie špeciality, halászlé, sumec na smotane, pečené pleskáče. V niektorých stánkoch mali aj také zriedkavé pochúťky, akým je pečený jeseter.

dsc03109_r3265_res.jpg

dsc03126_r7356_res.jpg

Pre popularizáciu sladkovodných rýb by takéto akcie mohli byť oveľa osožnejšie, než akákoľvek propagačná kampaň ministerstva pôdohospodárstva.

Festival chutí

V obrovskom kotle sa varilo víno, ktorého základom bolo osem druhov korenia a rosé z oblasti Villány na juhozápade Maďarska, kde sa rodia najlepšie červené vína v krajine. Ryby dopĺňali stánky so sladkosťami, trdelníkmi, posúchmi, koštovky známych vinárov, kultúrny program s vystúpením známych domácich kapiel a kolotoče pre deti. Žiaľ, nechýbali ani stánky s obvyklými jarmočnými „šmejdmi“, ktoré zaplavia každú podobnú akciu aj u nás.

Spolu s prehliadkou hradu, mesta, prechádzkou okolo jazera či a posedením v niektorej z príjemných reštaurácií či cukrární je Tata veľmi dobrým miestom na jedno- či dvojdenný výlet. Prípadne aj dlhší, ak sa zúčastníte na niektorom z ďalších tunajších pravidelných festivalov alebo zároveň navštívite okolie mesta. Odporučiť možno najmä prírodný park Gerecse tiahnuci sa až k Dunaju s množstvom turistických chodníkov a programami pre milovníkov ekológie, prírodných krás, fauny, pamiatok, gastronómie i vína.

dsc03153_r1969_res.jpg

dsc03161_r9432_res.jpg

Staré jazero si svoje meno naozaj zaslúži.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  4. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  8. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  9. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  10. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  1. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  2. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  3. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  7. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  8. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 17 486
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 4 637
  3. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 3 326
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 984
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 193
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 2 066
  7. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 039
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 814
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 318
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 206