nič nenecháva na náhodu. Počas celej školskej dochádzky sa deti prakticky zapájajú do projektov ochrany prírody, triedenia a recyklovania odpadu. Vyhranenou stranou je i parlamentná Strana zelených, vedená profesorom Van der Bellenom, ktorá má vo svojom volebnom programe práve túto oblasť. Niekedy vystupuje možno príliš radikálne. Na druhej strane práve vďaka tomu a obrovským investíciám do poľnohospodárskej produkcie patrí Rakúsko v ochrane životného prostredia na popredné miesta v Európe. Kto chce dotácie získať, musí plniť stanovený ekologický program, peniaze môžu byť použité na presne vymedzené činnosti, ktoré sú prísne sledované. Navyše musí absolvovať prednášky, ukončené záverečným testom. Sú síce zadarmo, ale vo voľnom čase. Aj napriek tomu je záujem veľký, pretože všetky vynaložené prostriedky sa vracajú v čoraz viac obľúbenej agroturistike.
Ďalším dôvodom obľúbenosti Rakúska bol spôsob života. O Rakúšanoch sa hovorí, že vedia vychutnať život, vedia si nájsť čas posedieť si s priateľmi a zabaviť sa.
Iný chýr zas Rakúšanov hodnotí ako chladných a odmeraných. Na všetkom je asi trochu pravdy. Kým vás nepoznajú, správajú sa možno až prehnane rezervovane. Keď sa však bližšie zoznámite, sú veselými a srdečnými spoločníkmi, ochotnými pomôcť. Radi utrácajú za kvetiny a obrovské kytice najrôznejších štýlov a najneuveriteľnejších kombinácií.
Posedenia s priateľmi, či je to doma alebo v reštaurácii, sú pomerne hlučné. Nie preto, aby sa predvádzali, je to jednoducho ich spôsob zábavy. Pri stretnutiach vám nikdy nedajú najavo, že sa ponáhľajú, možno preto sa nám zdá, že majú na všetko čas.
Ak vás pozvú do kaviarne, na rozdiel od slovenských zvykov si úhradu platí každý sám. Za dôležité sa považuje pozvanie. Sa-mostatné účty dávajú možnosť výberu podľa vlastnej chuti a peňaženky a nezaväzujú. Na druhej strane pred Vianocami sa obdarúvajú vlastnoručne upečeným pečivom alebo drobnými darčekmi priatelia, susedia, častokrát aj kolegovia v práci. Takto majú aj osamelo žijúci ľudia šancu dostať darček.
Čo sa týka rakúskej kuchyne je kaloricky výdatná a medzi naj-obľúbenejšie jedlá okrem známeho viedenského rezňa patria knedle podľa rôznych receptov, len málo podobných tým, ktoré poznáme, bravčové pečené, údeniny a najrôznejšie syry. Z múčnikov je to jednoznačne štrúdľa, z nápojov minerálky, hlavne z domácej produkcie, pivo a sveto-známe vína. Jedlá sa však líšia i podľa krajov a čoraz viac ľudí dáva prednosť zdravej výžive, bohatej na zeleninu a ovocie.
Keď som niekoľkým Rakúšanom položila otázku, čo by chceli, aby sa vedelo o ich krajine, odpoveďou ma trochu zaskočili. „Každý nás pozná ako krajinu lyžiarskych vlekov, Mozarta a Straussových valčíkov. Nikto však Rakúsko nespája s technikou.“
A skutočne, nie je toho málo. V Grazi sídli jeden z najväčších strojárskych koncernov v krajine. Vyrába okrem iného známe Jeepy Cherokee a najnovšie i Chrysler Voyager. Zmluvy sú predbežne uzavreté do roku 2009. Na našich železniciach ste určite videli žlto-čierne železničné stroje vyrobené v Linzi svetoznámou firmou Plasser - Theurer. Ak budete ces-tovať vlakom po Európe, určite často prejdete po koľajniciach a výhybkách, vyrobených u firmy VAE v Zeltwegu alebo u niektorej z jej pobočiek vo svete. Firma VAE patrí z troch štvrtín ďalšiemu priemyselnému obrovi VOEST - Alpine. V roku 1952 sa tu podarilo uviesť do prevádzky nový spôsob výroby kvalitnejšej ocele LD-Systém, ktorý je dnes svetovým štandardom. Veľkej obľube sa vo svete tešia aj požiarnické autá vyrobené firmou Rosenbauer. Hoci nie také veľké, ale svojimi výrobkami sú zaujímavé napríklad firma Voack, výrobca tkaniny Sympatex v Saalfeldene, alebo lyžiarom známe značky lyží a športového oblečenia Atomic a Blizzard.
HELENA FURKOVÁ
FOTO - AUTORKA
