LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ. Oblastná organizácia cestovného ruchu (OOCR) Región Liptov odovzdala Liptovské hviezdy preverenej kvality gastronomických služieb 12 vybraným reštauráciám a kaviarňam. Udeľovali ich podľa hodnotenia neohlásených anonymných inšpektorov.
"Projekt Liptovská hviezda preveruje kvalitu poskytovaných služieb v Liptove už tri roky. Prvý raz sa stali súčasťou hodnotenia aj kaviarne a výsledok príjemne prekvapil. Až štyri kaviarne môžu používať certifikát kvality, z toho dve získali rovno zlatú hviezdu," povedal predseda predstavenstva OOCR Región Liptov Ján Blcháč.
Ku karte zliav Liptov Region Card pribudlo poistenie Čítajte Novinkou hodnotenia je, že každé úspešné zariadenie získalo len jednu hviezdu a jej hodnota je vyjadrená farbou - zlatá, strieborná a bronzová. Inšpektori hodnotili len zariadenia bez ubytovania, pretože tie bojovali o Liptovské hviezdy na jeseň 2015.
Zlatá hviezda za dobrú kávu
Najúspešnejšia spomedzi 21 prihlásených je kaviareň a pražiareň kávy Aurelica Coffee z Liptovského Mikuláša. Spoločne s kaviarňou Central Perk (Liptovský Mikuláš), získali ako jediné gastro prevádzky zlatú hviezdu.
Spomedzi reštauračných zariadení sa najviac darilo reštauráciám Restar Burger a Pávik (Liptovský Mikuláš), ktoré získali striebornú hviezdu. Dostala ju aj čokoládovňa s kaviarňou Chocolaterie Passe (Ružomberok). Bronz si odnieslo sedem zariadení.
"Podnikatelia v gastronomických službách zlepšujú ponuku. V prvom ročníku sme neudelili ani jednu zlatú hviezdu, teraz sme udelili dve. Sú to zariadenia, ktoré ešte nikdy hodnotené neboli," vysvetlila Katarína Šarafínová, manažérka pre komunikáciu a PR OOCR Región Liptov.
Kvačianska dolina: Pri mlyne vyrastie nový ovocný sad Čítajte Hodnotili ešte pred sezónou
Kvalitu preverovali zámerne pred začiatkom letnej turistickej sezóny, aby sa zariadenia čo najlepšie pripravili na prílev dovolenkárov.
Anonymné kontroly robila špecializovaná firma, hodnotitelia navštívili všetky zapojené prevádzky a posudzovali kvalitu poskytovaných služieb.
"Kvalita jedál bola väčšinou na vysokej úrovni a najväčšie rozdiely boli v prístupe ku zákazníkovi a detailoch, ktoré oddelia priemer od kvality. Verím, že preverovania kvality nám pomôžu udržať si zákazníkov, a tiež prilákať ďalších," doplnila riaditeľka OOCR Región Liptov Darina Bartková.
