SME
Nedeľa, 18. august, 2019 | Meniny má Elena, Helena

Dobrú reštauráciu spoznáte aj podľa rýchlo prežúvajúcich hostí

Paríž 30. januára (TASR) Ak po prvý raz čakáte na voľný stôl v novootvorenej štýlovej reštaurácii, môžete si utvoriť obraz o kvalite podávaného jedla ...

Paríž 30. januára (TASR) Ak po prvý raz čakáte na voľný stôl v novootvorenej štýlovej reštaurácii, môžete si utvoriť obraz o kvalite podávaného jedla aj podľa správania hostí.

Podľa najnovšej štúdie francúzskych vedcov zverejnenej v magazíne Neuroscience and Behaviour Reviews sa dá kvalitné jedlo odhaliť podľa rýchlosti prežúvania: čím je jedlo chutnejšie, tým rýchlejšie ľudia prežúvajú.

Francúzsky tím študujúci stravovacie návyky ľudí zistil, že ľudia strávia oveľa menej času prežúvaním jedla, keď im chutí. Aj čas medzi jednotlivými hltmi je vtedy kratší.

Naopak, ak konzumentom jedlo veľmi nechutí, prežúvajú ho dlhšie a aj čas medzi sústami sa predlžuje.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  2. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  3. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  4. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  5. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  7. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  8. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  9. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  10. Parkovací asistent VW vám pomôže, keď už stratíte nervy
  1. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  2. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  3. FOKUS očnú optiku a FOKUS optik kúpil MiddleCap Group S.A.
  4. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu
  5. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  6. Pracovisko treba vymyslieť nanovo
  7. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  8. Electric vehicles - which kind to choose?
  9. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  10. Svetový úspech v šprint quadrathlone
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 12 673
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 8 698
  3. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 8 113
  4. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 7 673
  5. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 6 352
  6. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 5 547
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 856
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 755
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 489
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 4 023