Petrovský palác. FOTO – ARCHÍV
Na obed do Kremľa sa môžu vydať všetci záujemcovia o ruské špeciality v prostredí, ktoré bolo doteraz prístupné len vysokým štátnym úradníkom a zahraničným diplomatom. Jedáleň v Kremeľskom zjazdovom paláci, ktorú novinári pokrstili „U Putina“, ponúka asi od polovice júna stravovanie pre všetkých návštevníkov Kremľa. Podobné zbližovanie ruskej „verchušky“ s prostým ľudom dejiny Moskvy doteraz nezaznamenali. Kremeľské priestory, v ktorých sa nachádza rezidencia ruského prezidenta, sú pre širšiu verejnosť otvorené len v určitých hodinách, kedy si turisti môžu prezrieť chrámy a múzeá. Do paláca, ktorý postavili v 60. rokoch pre komunistické stranícke zjazdy, a ktorý nezapadá do historického komplexu, sa v poslednom období chodilo len na koncerty alebo na divadelné predstavenia a na recepcie. Šéf kremeľskej majetkovej správy Vladimir Kožin sa rozhodol pre širšie využitie tohto objektu po tom, čo sa osvedčil projekt so supermarketom Kremľovskij.
Samoobsluha, ktorá ponúka široký sortiment domáceho a zahraničného tovaru, je okrem iného zásobovaná poľnohospodárskymi družstvami a farmami, ktoré doteraz pracovali len pre Kremeľ. Ovocie a zelenia sú teda ekologicky čisté, mäso a údeniny majú najvyššiu kvalitu a prečivo je rovnaké ako na kremeľských stoloch. Z tejto ponuky čerpá aj jedáleň, ktorá sa rovnako ako supermarket volá Kremľovskij.
Kožinovou snahou je vraj čo najviac sprístupniť „svätyňu“ ruských mocipánov verejnosti. „Chceme, aby k nám (do Kremľu) ľudia chodili na celý deň, nie aby si len za hodinu prezreli múzeá. Pre krajinu, ktorá buduje demokratickú spoločnosť, je to nielen estetická, ale aj politická úloha,“ hovorí.
Interiér jedálne je poznamenaný jednoduchým sovietskym dizajnom, ale podľa kremeľských predstaviteľov práve to je na nej zaujímavé. Jedáleň sa nachádza asi sto metrov od paláca, v ktorom je rezidencia Vladimira Putina. Dobrý obed vás v tejto jedálni stojí asi 150 až 200 rubľov (asi 5 - 7 dolárov), čo je na centrum Moskvy výnimočne nízka cena. Okolo Kremeľského múru sa dá ťažko najesť za menej než 500 rubľov. Navyše, ako zdôrazňujú kremeľskí predstavitelia, ide o rovnaké pokrmy, aké má k dispozícii ruský prezident.
„Chceme, aby turisti ochutnali predovšetkým ruské jedlá a nápoje. Ponúkame pätnásť druhov kvasu, medovinu aj ruské pivo. V Moskve je mnoho čínskych, japonských a talianskych reštaurácií, ruských je však stále menej,“ tvrdí riaditeľ jedálne Kremľovskij Viktor Beľajev. Tvrdí, že síce nechce postaviť pred vchod vypchaté medvede a umelé brezy, ale už čoskoro sa bude návštevníkom ponúkať pri vchode zadarmo pohár vodky.
(čtk)