SME
Pondelok, 23. máj, 2022 | Meniny má Želmíra

Podiel biologicky čistých potravín v zariadeniach mesta Viedeň sa zvyšuje

Viedeň 27. novembra (TASR) - Rakúska metropola Viedeň kladie už päť rokov dôraz na zvyšovanie podielu biologicky čistých potravín v miestnych nemocničných ...

Viedeň 27. novembra (TASR) - Rakúska metropola Viedeň kladie už päť rokov dôraz na zvyšovanie podielu biologicky čistých potravín v miestnych nemocničných zariadeniach, ako aj domovoch sociálnej starostlivosti.

Ich podiel v zdravotníckych a opatrovateľských zariadeniach sa zvýšil na 30 percent, v domovoch dôchodcov na 20 percent. Na tzv. biologickú stravu prechádzajú však aj škôlky a školy, v ktorých nárast dosahuje dokonca 50 percent.

"Bioprodukty" sú fyziologicky hodnotnejšie. Menší obsah vody zvyšuje u biologického ovocia a zeleniny obsah vitamínov a minerálnych látok. Všetky druhy takto pestovanej zeleniny vykazujú nižší obsah dusičnanov ako bežné produkty. Kvalita sa odráža i na chuti, ktorú konzumenti hodnotia veľmi pozitívne.

SkryťVypnúť reklamu

Biologické potraviny majú podľa slov predstaviteľa oddelenia ochrany životného prostredia viedenského magistrátu Georga Pataka aj ďalšie výhody, a to nižšie nároky na spotrebu energie pri pestovaní, pričom sa s nimi spája aj pokles objemu škodlivých emisií a absencia akýchkoľvek postrekov. Znamená to, že záťaž životného prostredia klesá, čo napomáha zachovaniu i tak už podstatne zredukovanej druhovej rozmanitosti.

Ekologické kritériá pre takmer všetky produkty, suroviny a služby, ktoré spotrebúvajú, alebo využívajú najrôznejšie organizácie a inštitúcie v správe mesta, sú súčasťou Programu na ochranu prostredia mesta Viedeň, vrátane projektu EkoNákup Viedeň.

Rakúska metropola nakupuje tovary a služby rôzneho druhu v hodnote asi päť miliárd eúr ročne. Nákupy takéhoto rozsahu umožňujú klásť väčší dôraz na kvalitu a dostupnosť produktov v porovnaní s jednotlivým spotrebiteľom.

SkryťVypnúť reklamu

le ed

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  2. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  4. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  5. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  6. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  7. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  8. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  1. ZŠ v Moldave nad Bodvou bola súčasťou projektu ENGIE Eco školy
  2. Zelenší dvor pre ZŠ Hviezdoslava vďaka projektu ENGIE Eco školy
  3. Príďte si vychutnať výstavu ilustrácií pre deti
  4. Liptovský Mikuláš: V našom meste pes neskapal
  5. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  6. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  7. Gestačný diabetes mellitus
  8. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 987
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 3 854
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 183
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 255
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 894
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 633
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 016
  8. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely 905
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Tarragona a ešte pár cestovateľských tipov na Costa Dorada v Španielsku
  2. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách
  3. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste
  4. Iveta Bakitová: Veľká Noc v Španielsku - dnes neplánovane o Salvadore Dalím
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  6. Aleš Tvrdý: Juhoafrická Republika a jej poklad
  7. Lubo Repka: Cartagena – karibská časť Kolumbie
  8. Natália Šepitková: V Dánsku sa nešibe ani neoblieva. Aké majú veľkonočné zvyky?
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 366
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 6 440
  3. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 393
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 5 705
  5. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 910
  6. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 2 716
  7. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 536
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 2 343
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťZatvoriť reklamu