SME
Piatok, 18. október, 2019 | Meniny má Lukáš

Na prechádzke Burgenlandom

Na prechádzke slnkom zaliatou krajinou sa naši talianski a fran-cúzski priatelia nevedeli dohod-núť, či ideme talianskym Toskánskom alebo francúzskym Burgundskom. Miesto, ktoré im tak veľmi pripomínalo ich rodné kraje, našli cestou z Rustu do Mörbischu ..

Na prechádzke slnkom zaliatou krajinou sa naši talianski a fran-cúzski priatelia nevedeli dohod-núť, či ideme talianskym Toskánskom alebo francúzskym Burgundskom. Miesto, ktoré im tak veľmi pripomínalo ich rodné kraje, našli cestou z Rustu do Mörbischu na brehu Neusiedelského jazera.

Cesty tu vlastne vedú dve. Jedna po hrádzi s výhľadom na jazero, na niektorých miestach zastreným trstinou alebo mandľovníkovými sadmi, ktoré očarujú svojimi kvetmi hlavne na jar. Druhá pomedzi vinice. Tá poskytuje výhľad na mierne pahorky úhľadne vysadené viničom. Veselo pôsobia strašiaky, chrániace úrodu pred maškrtnými vtákmi. Niektoré modely by sa vynímali i na módnych prehliadkach.

Na jeseň sa tieto miesta menia na vzorkovnicu farieb, z ktorej možno i ochutnať. Pravdaže, so súhlasom majiteľa.

Hrozno je od slnka a jazera sladké a šťavnaté, kvalita vína z neho povestná. Ochutnať ho môžete vo vínnych pivniciach (Weinkeller) alebo v Heurige. Kvalitou a stáročnou tradíciou sú známe hlavne tie v Ruste.

Heurige je čosi ako vináreň. Čím jednoduchšie, tým originálnejšie. Častokrát len stoly a lavice bez operadiel, tak, ako ich umožnil zakladať v roku 1784 Jozef II. Pôvodne ponúkali jednoduché jedlá z vlastnej úrody a boli otvorené sezónne. Aj keď v súčasnosti sa to nedodržiava, na jedálnom lístku by vás nemal prekvapiť chlieb s masťou, rôzne druhy pomazánok, domáce koláče, slanina či domáca šunka.

Na nápojovom lístku je zväčša len to, čo obsahuje majiteľova pivnica. Žiadne obavy, zvyčajne je tam toho dosť. Pre lepší prehľad sa v skutočnom Heurige víno delí len na biele, červené a ružové. Podáva sa v jednoduchých sklenených pohároch po štvrťlitri. Ak vám zachutilo, môžete si z neho i kúpiť.

Neusiedelské jazero a jeho okolie je súčasťou spolkovej krajiny Burgenland, ktorá na kúsku hraničí i so Slovenskom. Nie je tu žiaden väčší priemysel. Ľudia dochádzajú za prácou do Viedne, alebo sa živia poľnohospodárstvom a vinárstvom. Možno práve preto tu možno nájsť technickými výdobytkami nevylepšenú prírodu. A to je práve to, čo inde ťažko nájdete.

Časť jazera patrí Maďarsku. Rakúšania spolu so svojimi sused-mi vytvorili množstvo turistických a cyklistických chodníkov, takže sa v prípade záujmu dá obísť celé. Je to asi 120 kilometrov.

Jednotlivé mestečká, dediny a chotáre sú si v mnohom podobné a zároveň odlišné. Nielen v ponuke zábavy a oddychu, ale aj prírodnými zaujímavosťami. Preto si môžete vybrať podľa momentálnej nálady, záujmu alebo gurmánskych chúťok.

Napríklad na jar ochutnať bazovú šťavu podľa domáceho receptu môžete len v Ruste, najlepšiu martinskú hus zase majú v Golse, tvarohové koláče v Eisenstadte.

Väčšie rozdiely než gurmánske sú v biotopoch. Vzácne biele osly môžete stretnúť neďaleko Ilmitzu, soľné jazierka vidieť v Seewinkli, bociany dávajú prednosť Rustu, mandľovníky rastú pri Mörbischi a vzácne vtáky najradšej hniezdia na Lange Lacke. A ktovie, stačí len zájsť a možno práve vy objavíte ďalšie naj.

HELENA FURKOVÁ

FOTO - AUTORKA

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 12 714
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 12 255
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 984
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 774
  5. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 8 842
  6. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 8 614
  7. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 8 520
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 688
  9. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 7 185
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 060