Navštívili sme festival tradičných doma vyrábaných jogurtov. Hustý produkt z ovčieho i kravského mlieka je symbolom krajiny. Bulhari veria,že predlžuje vek.
Festival sa už končí, no Mária Kolevová na našu žiadosť ešte vytiahne jeden zavárací pohár. Otvorí ho, veľkou lyžicou naberie z hustého jogurtu a dá ochutnať. Jej jogurt z ovčieho mlieka je trochu kyslastý, napokon, v Bulharsku sa mu aj hovorí kiselo mljako. No inak chutí skvele.
Práve tento produkt ženy z dediny Lomnica, ktorá vlastní 17 oviec, získal cenu za najlepší jogurt na festivale jogurtov v meste Tran na západe Bulharska.
Malí producenti mliečnych výrobkov z okolia tu rozložili stánky a svoje výrobky ponúkajú nielen ľuďom, ale aj porote. Jogurt Márie Kolevovej je tu obľúbený. „V tejto kategórii vyhrala už tretí rok za sebou,“ hovorí miestna novinárka.
Symbol Bulharska
Jogurt môžu vyrábať v rôznych krajinách sveta, no nikde nie je takým fenoménom ako v Bulharsku. Domáci radi hovoria, že bulharský jogurt je unikátny v porovnaní s inými, má zdraviu prospešné účinky a pomáha ľuďom k dlhovekosti.
„Je to jeden z najväčších symbolov Bulharska,“ tvrdilo nedávno bulharské rádio BNR.
Najčítanejšie na SME Cestovanie
- 1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 717
- 2. Zábavná dovolenka pre deti aj dospelých 30
- 3. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 10
- 4. Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy 7
- 5. Praktický sprievodca emirátom Ras Al Khaimah 7
- 6. Arabská rozprávka aj dokonalý oddych v Ománe (Cestopis) 6
- 7. Osem destinácií na last minute dovolenku v septembri 6
- 8. Dovolenka v Európe: Obľúbené ostrovy a polostrovy 6
- 9. Maledivy a Dubaj počas jednej dovolenky 4
- 10. Yogyakarta a chrámy Borobudur, Prambanan (cestopis) 4
- 1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 4 066
- 2. Zábavná dovolenka pre deti aj dospelých 115
- 3. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 61
- 4. Osem destinácií na last minute dovolenku v septembri 41
- 5. Praktický sprievodca emirátom Ras Al Khaimah 38
- 6. Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy 33
- 7. Arabská rozprávka aj dokonalý oddych v Ománe (Cestopis) 26
- 8. Dovolenka v Európe: Obľúbené ostrovy a polostrovy 25
- 9. Maledivy a Dubaj počas jednej dovolenky 21
- 10. Dominikánska republika: Za bránami karibských hotelov 19
- 1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 11 262
- 2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 458
- 3. Zábavná dovolenka pre deti aj dospelých 416
- 4. Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy 134
- 5. Osem destinácií na last minute dovolenku v septembri 96
- 6. Dovolenka v Európe: Obľúbené ostrovy a polostrovy 75
- 7. Arabská rozprávka aj dokonalý oddych v Ománe (Cestopis) 73
- 8. Yogyakarta a chrámy Borobudur, Prambanan (cestopis) 72
- 9. Maledivy a Dubaj počas jednej dovolenky 64
- 10. Dominikánska republika: Za bránami karibských hotelov 62
- 1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 11 262
- 2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 7 855
- 3. Zábavná dovolenka pre deti aj dospelých 1 302
- 4. Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy 330
- 5. Osem destinácií na last minute dovolenku v septembri 252
- 6. Yogyakarta a chrámy Borobudur, Prambanan (cestopis) 225
- 7. Dovolenka v Európe: Obľúbené ostrovy a polostrovy 178
- 8. Dominikánska republika: Za bránami karibských hotelov 164
- 9. Arabská rozprávka aj dokonalý oddych v Ománe (Cestopis) 161
- 10. Maledivy a Dubaj počas jednej dovolenky 142
Inzercia - Tlačové správy
- Kedy sa refinancovanie oplatí?
- Intímna hygiena – celoročná záležitosť
- Rastie nám pokrivená generácia?
- Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
- Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
- 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
- Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
- FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
- Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
- Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
- Detské zúbky sú veda
- Štartujú jesenné módne dni v Poluse
- Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
- Rastie nám pokrivená generácia?
- Intímna hygiena – celoročná záležitosť
- Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
- AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
- Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
- 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
- FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
- 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 22 045
- Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 12 051
- Rastie nám pokrivená generácia? 9 854
- Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 489
- Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 394
- Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 173
- Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 546
- Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 413
- Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 368
- FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 110