SME PRI MORI

Z bulharského jogurtu robia Japonci žuvačky

V meste Tran sme navštívili festival tradičných doma vyrábaných jogurtov.

Na festivale v meste Tran ponúkali jogurty aj syry.(Zdroj: SME - GABRIEL KUCHTA)

Navštívili sme festival tradičných doma vyrábaných jogurtov. Hustý produkt z ovčieho i kravského mlieka je symbolom krajiny. Bulhari veria,že predlžuje vek.

Festival sa už končí, no Mária Kolevová na našu žiadosť ešte vytiahne jeden zavárací pohár. Otvorí ho, veľkou lyžicou naberie z hustého jogurtu a dá ochutnať. Jej jogurt z ovčieho mlieka je trochu kyslastý, napokon, v Bulharsku sa mu aj hovorí kiselo mljako. No inak chutí skvele.

Práve tento produkt ženy z dediny Lomnica, ktorá vlastní 17 oviec, získal cenu za najlepší jogurt na festivale jogurtov v meste Tran na západe Bulharska.

Malí producenti mliečnych výrobkov z okolia tu rozložili stánky a svoje výrobky ponúkajú nielen ľuďom, ale aj porote. Jogurt Márie Kolevovej je tu obľúbený. „V tejto kategórii vyhrala už tretí rok za sebou,“ hovorí miestna novinárka.

Symbol Bulharska

Vyberte si dovolenku
Dovolenka.sme.sk
Vyberte si zo širokej ponuky pobytov na dovolenka.sme.sk.
Ceny sú konečné, neprekvapia vás žiadne doplatky.
Bulharsko
Foto: dovolenka.sme.sk

Jogurt môžu vyrábať v rôznych krajinách sveta, no nikde nie je takým fenoménom ako v Bulharsku. Domáci radi hovoria, že bulharský jogurt je unikátny v porovnaní s inými, má zdraviu prospešné účinky a pomáha ľuďom k dlhovekosti.

„Je to jeden z najväčších symbolov Bulharska,“ tvrdilo nedávno bulharské rádio BNR.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C3FQ3 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C3FQ3 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  4. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  5. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  10. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 30 738
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 22 267
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 20 827
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 11 765
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 472
  6. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 5 606
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 295
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 696
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 854
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 070