Bologna nie je len o bolonskej omáčke

V priebehu storočí získala niekoľko prívlastkov. Bola univerzitná, tučná aj červená. Aká je Bologna v dnešnej dobe?

(Zdroj: Fotolia)

Najväčšie mesto regiónu Emilia-Romagna na severe Talianska je ideálnym programom na predĺžený víkend. Je veľmi čulé, hmýria sa v ňom domáci aj množstvo turistov.

Na námestiach, v uličkách aj v reštauráciách máte neraz pocit, že ste na železničnej stanici.

Špecifický hurhaj a melodický jazyk jednoducho patria k „čižmovému“ štátu rovnako, ako dobré jedlo, kvalitná káva a móda.

Univerzitné mesto

Historicky bola Bologna vždy dôležitým centrom. Najprv ju obývali Etruskovia, ktorí ju pomenovali Felsina, potom Kelti, tí jej dali názov Bona a napokon ju získali Rimania a premenovali na Bononiu.

Červená (la rossa) je podľa farby striech, ale aj pre politickú situáciu. Od konca druhej svetovej vojny bola známa ako bašta komunistov.

Prívlastok univerzitná alebo aj vzdelaná (la dotta) získala po tom, čo v roku 1088 vznikla univerzita v Bologni, prvá na svete.

V univerzitnej zóne sa miešajú študenti z rôznych krajín, ktorí zároveň pozdvihujú kultúrnu a sociálnu stránku mesta.

Domáci s radosťou prijmú medzi seba cudzincov, obzvlášť ak vedia po taliansky. Ak neovládate ich rodný jazyk, pripravte sa, že nie všetci vedia alebo chcú komunikovať po anglicky či v inej cudzej reči.

Všetko závisí od ľudí, niekedy je milý úsmev spojený s vysvetľovaním rukami-nohami najúčinnejší.

bologna3.jpg

Prechádzka centrom

Najskúšanejšou časťou mesta bolo historické centrum. Počas druhej svetovej vojny musela Bologna čeliť bombovým útokom, ktoré zničili časť významných budov a pamiatok.

Napriek útokom a katastrofám má druhé najrozľahlejšie mestské centrum v Európe.

Architektúra Bologne je presne taká ako jej predošlí obyvatelia. Rôznorodá, ale tým najlepším spôsobom. Etruskovia aj Rimania odovzdali mestu jedinečné budovy a monumenty.

Pri prehliadke netreba vynechať Dve veže so zvláštnym sklonom, ktoré vás donútia k zamysleniu: spadnú – nespadnú?

Tiež Neptúnovu fontánu na Piazza Maggiore, kde vždy posedáva milión ľudí a mnohé ženy si obzerajú mužskú pýchu boha morí. Táto zaujímavosť totiž nebola zahalená cudným figovým listom.

V centre budete zväčša kráčať pod elegantnými arkádami. Ich dĺžka je až 38 km, ale radšej si šetrite nohy a poobzerajte sa po reštaurácii.

bologna2.jpg

Kulinárska zastávka

Po prechádzkach je potrebný oddych. Nedať si v Taliansku povestnú pastu či pizzu je smrteľný hriech, a to nespomíname kávu a sladkosti. Čo si dopriať, keď ste v Bologni?

Predsa slávne bolonské cestoviny, nazvané podľa miestnej omáčky. Tá sa pripravuje z mäsového ragú.

Máte chuť ochutnať ju? Pozor! V meste sa na vás bude každý domáci pozerať s úškrnom, keď si vypýtate Tagliatelle alla bolognese. Radšej si pýtajte Tagliatelle al ragú so slávnym vínom Lambruscom, ste predsa v Bologni, aké iné by boli cestoviny, ak nie bolonské? Práve vďaka nim dostala Bologna prívlastok tučná (la grassa). Po dobrom jedle už len pokojne užívajte ruchy mesta a nasávajte jeho atmosféru.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  7. Inteligencia vo všetkom
  8. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  10. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  1. BILLA a Jamie Oliver pozývajú deti do zázračnej záhradky!
  2. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  3. Odšťavovač s veľkým plniacim otvorom? Nenachytajte sa!
  4. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  7. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  10. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 896
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 8 955
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 360
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 617
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 354
  6. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 962
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 931
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 802
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 607
  10. Inteligencia vo všetkom 1 525
Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop