Pastva len pre jazyk a nos

Úslovie „jedia mi len oči“ už v Nemecku celkom neplatí. Po Kolíne nad Rýnom, kde už nejaký čas funguje prvý „neviditeľný“ bar, otvorili podobnú reštauráciu aj v Berlíne. Jej hostia nevidia, čo jedia, pretože v podniku panuje nepreniknuteľná tma. Prečo? ..

Úslovie „jedia mi len oči“ už v Nemecku celkom neplatí. Po Kolíne nad Rýnom, kde už nejaký čas funguje prvý „neviditeľný“ bar, otvorili podobnú reštauráciu aj v Berlíne. Jej hostia nevidia, čo jedia, pretože v podniku panuje nepreniknuteľná tma. Prečo? Aby mohli využiť lepšie chuť a čuch než zrak. Prví návštevníci vošli do reštaurácie tápavo, držiac sa jeden druhého. Viedol ich tridsaťtriročný čašník Roland Zimmermann, ktorý je od narodenia slepý. Z reštauračného personálu je však jediný, kto dokáže bez problémov uviesť hostí na miesto a navigovať ich, kde čo majú. „Dávam tanier priamo pred vás,“ hovorí Zimmermann. „Nemôžem si trafiť do úst,“ ozve sa z tmy hlas. „To by ma teda zaujímalo, čo je to za jedlo. Lasagna?“ pýta sa ďalší. V neviditeľnej reštaurácii si nemôžu labužníci vybrať jedlá podľa jedálneho lístka, môžu len povedať, že chcú rybu, mäso alebo vegetariánsku stravu. „Chceme ľuďom dopriať výnimočný zážitok pri ochutnávaní a ovoniavaní jedál,“ hovorí Manfred Scharbach, šéf organizácie slepých a slabozrakých, ktorá reštauráciu prevádzkuje. Z tridsaťčlenného personálu je dvadsaťdva slepých. Konzumácia jedla trvá hosťom priemerne tri hodiny a čašníci sú im vždy poruke, aby v prípade potreby s niečím pomohli. No a samozrejme, na záver hostiny vždy hosťom prezradia, na čom si pochutnávali.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 253
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 856
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 851
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 536
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 913
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 901
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 764
  8. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 569
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 564
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 508