Keď sa povie Skalica, každému sa ako prvý objaví v mysli výborný skalický trdelník. Málokto však vie, že tento tradičný slovenský múčnik ako prvý upiekol na našom území sedmohradský kuchár, ktorý slúžil koncom osemnásteho storočia u maďarského generála vo výslužbe Józsefa Gvadányiho.
Názov trdelník je odvodený od dreveného valca, na ktorý sa namotáva cesto. To sa potrie bielkom, posype vlašskými orechmi a pomaly pečie nad pahrebou. Takýmto tradičným spôsobom sa koláč dnes pečie v skalickom františkánskom kláštore. V rámci náročnej rekonštrukcie bola v jednej z jeho miestností obnovená takzvaná čierna kuchyňa, kde možno piecť trdelníky presne tak, ako sa to robilo pred tristo rokmi.
Trochu histórie
Dom Józsefa Gvadányiho patrí k najkrajším historickým meštiackym sídlam, ktoré sa dodnes v Skalici zachovali. V meste môžu návštevníci vidieť niekoľko historicky zaujímavých budov – napríklad Rotundu svätého Juraja, ktorá bola pôvodne súčasťou mestského opevnenia, alebo Mlyn bratov Pilárikovcov, kde je verne zobrazený život mlynárov zo začiatku minulého storočia.
Neďaleko rotundy je kalvária ako stvorená na peknú jesennú prechádzku s panoramatickým výhľadom na mesto a všetky jeho pamiatky. Za povšimnutie určite stojí aj jezuitský kostol s kolégiom a gymnázium, ktoré patrí medzi najstaršie stredné školy na Slovensku.
Centrum Skalice
Raj pre športovcov
Novodobou pýchou Skalice je osemnásťjamkový golfový areál, kde si môžu užiť tento šport aj úplní začiatočníci. Golfový výstroj sa dá požičať na mieste a miestni inštruktori sú odborne pripravení zvládnuť aj najväčšie nemehlá. Poradia vám, ako skombinovať golf s fitnesom, strečingom a dokonca aj s mentálnym tréningom, aby ste z neho mali čo najviac úžitku.
Okrem toho je Skalica ako stvorená pre pešiu turistiku a cyklotúry. Predurčuje ju na to malebná poloha na úpätí Bielych Karpát. Na bicykli sa dá previezť napríklad ku skalickým rybníkom, kde si zasa príde na svoje každý, kto má rád sladkovodné ryby. Buď si necháte upiecť kapra, šťuku alebo zubáča v miestnom Občerstvení u kapra alebo si kúpite denný rybársky lístok a svoj rybací obed či večeru si vlastnoručne ulovíte.
Golfový areál
Z mesta do doliny
Ďalšie možnosti aktívneho oddychu ponúka neďaleká Zlatnícka dolina. V lete je tu pre verejnosť otvorené veľké prírodné kúpalisko, na niekoľkých kurtoch si môžete zahrať tenis alebo si vyskúšať futbal, volejbal a petang. Keďže v Zlatníckej doline sa dobre darí hubám, priťahuje aj mnohých hubárov.
Na jeseň ponúka areál viaceré cyklotúry a pekné turistické trasy. Dá sa vybrať napríklad na prechádzku k miestnemu salašu, kde žije skutočný autentický bača so všetkým, čo patrí k tradičnému bačovskému životu vrátane ochutnávky čerstvej žinčice. Dobrodružné povahy zasa ocenia adrenalínový park Tanzania pri chate Amor.