Za letnou dovolenkou nemusíte cestovať ďaleko. Môžete sa napríklad vybrať k vode, ktorá si pre svoje rozmery vyslúžila prezývku maďarské more. Na Balaton ste možno chodili ešte niekedy v časoch dávnominulých, ale toto jazero prekvapí svojimi možnosťami aj dnes. Pre zdatnejších plavcov sú ideálne severné brehy jazera, kde sú hlbšie vody a prudší sklon dna.
Ak si trúfate, svoje plavecké sily si môžete zmerať s inými plavcami 30. júla 2011, keď sa bude konať preplávanie zálivu Öbölúszás. Rodiny s deťmi ocenia, naopak, skôr južné časti pobrežia s piesočnými pobrežnými plytčinami. Keby vás plávanie vyčerpalo, môžete sa preplaviť aj na niektorej z výletných lodí, prípadne pre zmenu vyskúšať niektorý z vodných športov.
Ak ste vždy túžili plachtiť po vode, môže byť vašou voľbou šesť- až desaťdňový kurz, počas ktorého vás zasvätia do tohto vodného športu. Surfi stom je vyhradená pláž na konci východnej časti Siófoku s názvom Aranypart – Zlaté brehy. Práve tam nájdete najlepšie podmienky pre kitesurfi ng a windsurfi ng v celom Maďarsku. Okrem toho si môžete takmer na každej pláži požičať vodný bicykel, kajak, surf alebo iné plávajúce teleso.
Za históriou
Kúpeľníctvo sa na Balatone zrodilo v sedemnástom storočí v Balatonfürede. Z tohto mesta vyplával aj prvý parník, zostavili prvé plachetnicové jachty a pôsobilo tam prvé maďarské kamenné divadlo. Príjemnú prechádzku si môžete spraviť v storočnom parku a na promenáde Tangore, odkiaľ sa dostanete k najkrajšiemu prístavu jazera. Zákutia maďarského mora môžete obdivovať aj zo sedačky bicykla.
Vydať sa môžete napríklad dvestodesaťmetrovou Blatenskou cyklistickou trasou, kde budú spokojní náročnejší cykloturisti, ale aj rodiny s deťmi, pretože obsahuje pomerne mierne úseky. Pôjdete okolo viacerých múzeí aj kultúrnych pamiatok, ktoré by bola škoda nenavštíviť. Jednou z najkrajších historických budov balatonského regiónu je pompézny barokový kaštieľ v mestečku Keszthely.
Nájdete v ňom výstavu o spôsobe života aristokratov z 18. – 19. storočia, umenie islamského sveta aj poľovnícke trofeje. V lete sa v halách kaštieľa a v parku zvyknú usporadúvať koncerty. Keď už zavítate do tohto malebného mestečka, bola by škoda, keby ste neurobili svojim deťom radosť návštevou Múzea bábik či Marcipánového múzea.
Práve tam sa nachádza aj Balatonské múzeum, ktoré zobrazuje vznik jazera, zvieratá žijúce vo voľnej prírode i históriu kúpeľného života. Pri svojich potulkách v okolí Balatonu sa oplatí zastaviť aj pri tihanyskom benediktínskom opátstve, ktoré existuje od polovice osemnásteho storočia. Zaujímavosťou je, že keď sa postavíte na kopec Visszhang-domb, vaše slová sa odrazia od severnej strany opátstva a vrátia sa o dve sekundy. Prekonajú tak vyše 700-metrovú vzdialenosť tam a späť.
Jazerné chuťovky
Ak po celodennom kúpaní či športovaní vyhladnete, vyskúšajte miestne dobroty. Medzi tradičné jazerné jedlá patria ryby, pričom typickým je najmä balatonský zubáč, ktorý je podľa klasického spôsobu úpravy pečený vcelku a podáva sa s oblohou neutrálnej chuti, aby vynikla jeho chuť.
Zaujať by vás mohlo aj balatonské halászlé. Práve pri Balatone sa našla najstaršia zmienka o tejto rybacej polievke – je z roku 1800. Okrem rýb sú v tejto časti Maďarska veľmi obľúbené aj jedlá z diviny. Oplatí sa ochutnať aj miestnu fazuľovú polievku. Spája sa s osobou Jókaia, významného spisovateľa, ktorý si túto polievku obľúbil počas svojho pobytu vo Füred.
A aby bol váš gurmánsky zážitok dokonalý, nezabudnite ochutnať miestne víno. Keby vás lákali stopy vinárskych krajov tohto regiónu, navštívte Badacsony, Balatonfüred- Csopak, Balaton-felvidék, Balatonboglár alebo Balaton-melléke.
Užite si zážitky
Keby vás náhodou celodenné čľapkanie začalo nudiť, v okolí Balatonu nie je núdza ani o zážitkové atrakcie. Odvážnejší sa môžu vydať na let balónom, ktorý štartuje v Hévíze, Zalakarose, Keszthely a Szentkirályszabadja. Naskytne sa vám tak nezabudnuteľný pohľad na celé okolie jazera.
Nádherný výhľad na vodnú plochu budete mať aj z bobovej dráhy, ktorá je otvorená celoročne a nachádza sa na dvadsiatich tisícoch metrov štvorcových. Na Robina Hooda sa môžete aspoň na chvíľu premeniť, ak sa vydáte na dobrodružnú dráhu Zánkaland do obce Zánka.
V prírodnom prostredí s rozlohou desať hektárov sa môžete cez vyše sto prekážok prešplhať, pohojdať aj pošmýkať. V Siófoku si prídu na svoje všetci milovníci adrenalínu. Poskytne im ho Športový park Full Extreme, ktorý má okrem paintballu v ponuke aj infraboj či quad. Lezecké steny, prekážkové dráhy či klzné dráhy sú pripravené aj v rámci dobrodružného parku v obci Zámardi.
