Konštatoval to na dnešnom slávnostnom vyhodnotení v Pezinku predseda MVC Milan Pavelka.
V novembri otvorilo svoje pivnice 96 vinárov od Bratislavy až po Trnavu, čo bolo o 15 viac ako vlani. V ponuke bolo rekordných 4000 vstupeniek, ktoré boli beznádejne vypredané už dva mesiace pred podujatím. Predalo by sa však aj raz toľko. Záujem bol obrovský, veď väčšina vinárov mala v ponuke nielen mladé vína, ale aj celé kolekcie vín z excelentného ročníka 2006. Nie každý menší vinár bol v menších priestoroch kapacitne pripravený na jednorazový nával, neraz aj vyše 50 vínnych turistov rozvážaných autobusmi.
Tohtoročné individuálne rekordy v návštevnosti vytvorili dva manželské páry, ktorým sa podarilo za dva dni prejsť presne rovnaký počet - 53 pivníc. Dokumentovali to ich účastnícke opečiatkované vínne pasy. Boli to Jozef a Mária Haiderovci z českého Tábora a Ján a Agnesa Koubovci z Pezinka.
Milovníci vínnej turistiky ocenili, že v mnohých pivniciach nebolo v ponuke len kvalitné víno, ale aj miestne gastronomické špeciality. Medzi tie patrili napríklad pagáčiky, zemiakové lokše a "stískance" či rôzne chlebové syrové a oškvarkové nátierky, pripravené podľa domácich receptúr z podhoria Malých Karpát. Renomovaní vinári mali v zálohe navyše aj živú hudbu.
Veľký záujem podnietil organizátorov z MVC, aby okrem jesenného Dňa otvorených pivníc pripravili podobné jarné podujatie v máji, na sviatok sv. Urbana, patróna všetkých vinohradníkov.
Na dnešnom slávnostnom vyhodnotení v Pezinku sa zúčastnil aj predseda Bratislavského samosprávneho kraja Vladimír Bajan, ktorý mal nad Dňom otvorených pivníc záštitu.