BRATISLAVA 3. septembra (SITA) - Austrálčania našli spôsob, ako vyriešiť problém s miliónmi potulných divých mačiek - zjedia ich. Problémové mačky sú totiž potomkami domácich mačiek a každý rok zabijú milióny malých domácich zvierat. Recept na to, ako ich pripraviť ponúkla na súťaži vo varení v meste Alice Springs istá žena, ktorá Austrálčanom odkázala, že môžu pomôcť životnému prostrediu jedením viacerých druhov divých škodcov, vrátane holubov a tiav. Divé mačky sú jednými z najväčších hrozieb austrálskej fauny, no i napriek tomu sú ochrancovia prírody z ich pridania na jedálny lístok zhrození.
Príprava neobvyklého jedla je vcelku jednoduchá. Mäso treba pokrájať na kocky a piecť, kým nezhnedne. Pridáva sa citrónová tráva, soľ, paprika a tri šálky divých hrušiek - sladkého dezertného ovocia. Jedlo sa musí variť päť hodín, až potom sa ozdobí divými slivkami a plodmi imela. Mačacie jedlo však nechutilo všetkým. Jedna členka poroty ho označila za príliš tvrdé, zdvorilo sa ospravedlnila a odišla do kúpeľne.
Divoké mačky jedávali aj pôvodní austrálski obyvatelia, ktorí ich pripravovali na otvorenom ohni. Vedci však upozornili, že ich mäso môže byť nebezpečné.
Informácie zverejnil internetový portál www.bbc.co.uk.