SME
Sobota, 19. september, 2020 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Rôznorodá agroturistika

V posledných rokoch sa práve Istria stala lídrom v rozvoji vi-dieckej turistiky. Najprv to boli majitelia viníc, ktorí otvorili svoje pivnice turistom. Od jednoduchých ochutnávok miestnych vín a kvalitných syrov či šunky veľmi rýchlo prešli k prestavbám

svojich domov uprostred polostrova. Agrofarmy sa dostali do každého kúta Istrie a výber je bohatý.

Zameranie je už na vás. Najjednoduchšie bolo začať s koňmi, ktoré im už stáli v stajniach. Jazdecké kurzy pre celé rodiny a vychádzky do okolia, ale aj práca pri koňoch a ďalších hospodárskych zvieratách. Postupne sa však nároky zvyšovali. Dnes je úplnou samozrejmosťou, že rodinné farmy ponúkajú okrem kvalitného vidieckeho apartmánového ubytovania aj bazény, tenisové kurty, posilňovne, bicykle. Ak je farma pri skalách, nechýba požičanie horolezeckej výbavy. Postupne sa z letnej sezóny záujem turistov presunul aj na skorú jeseň - na čas oberačiek a neskôr na slávnosti prvého vína.

Skryť Vypnúť reklamu

Ponuka možností sa však rozširuje. Vznikajú agrofarmy, ktoré sa zaoberajú tradičným a ekologickým chovom kráv. Neodmysliteľnou súčasťou sú tak čerstvé mlieko, syry, maslo a jogurty.

Na úbočiach pohoria Učka sú gaštanové háje, kam môžete na jeseň zabrúsiť na ich zber a následné oslavy.

Na Istrii medzi mestami Bale a Barbariga nájdete aj olivové háje. Olej z nich vylisovaný sa dostal aj do prestížneho sprievodcu kvalitou olivových olejov podľa odrôd, ktorý pripravuje talianska spoločnosť L'Extravergine.

Samozrejmosťou sú rodinné reštaurácie, v ktorých sa varí tak, ako pred sto rokmi a kde prevládajú originálne recepty.

Na agrofarmách by mali už túto sezónu ponúkať okrem tradičnej údenej šunky aj jedlá z mäsa pôvodného hovädzieho dobytka. Gazdovstvá plánujú do jedálnych lístkov zaradiť hovädziu polievku so strúhanou cestovinou, varené hovädzie s valeriánou, rezne či špeciálnu omáčku z mäsa nakrájaného na rezance, s roládou z cesta a s ovocím. (r)

Skryť Vypnúť reklamu

Ilustračné Foto - htz

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  4. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  6. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  8. Home (ale aj) Office
  9. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu
  10. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 29 158
  2. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 25 076
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 21 391
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 14 611
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 12 979
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 11 474
  7. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 10 044
  8. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 10 037
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 813
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 246
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu