SME
Štvrtok, 30. marec, 2023 | Meniny má Vieroslava

Rôznorodá agroturistika

V posledných rokoch sa práve Istria stala lídrom v rozvoji vi-dieckej turistiky. Najprv to boli majitelia viníc, ktorí otvorili svoje pivnice turistom. Od jednoduchých ochutnávok miestnych vín a kvalitných syrov či šunky veľmi rýchlo prešli k prestavbám

svojich domov uprostred polostrova. Agrofarmy sa dostali do každého kúta Istrie a výber je bohatý.

Zameranie je už na vás. Najjednoduchšie bolo začať s koňmi, ktoré im už stáli v stajniach. Jazdecké kurzy pre celé rodiny a vychádzky do okolia, ale aj práca pri koňoch a ďalších hospodárskych zvieratách. Postupne sa však nároky zvyšovali. Dnes je úplnou samozrejmosťou, že rodinné farmy ponúkajú okrem kvalitného vidieckeho apartmánového ubytovania aj bazény, tenisové kurty, posilňovne, bicykle. Ak je farma pri skalách, nechýba požičanie horolezeckej výbavy. Postupne sa z letnej sezóny záujem turistov presunul aj na skorú jeseň - na čas oberačiek a neskôr na slávnosti prvého vína.

SkryťVypnúť reklamu

Ponuka možností sa však rozširuje. Vznikajú agrofarmy, ktoré sa zaoberajú tradičným a ekologickým chovom kráv. Neodmysliteľnou súčasťou sú tak čerstvé mlieko, syry, maslo a jogurty.

Na úbočiach pohoria Učka sú gaštanové háje, kam môžete na jeseň zabrúsiť na ich zber a následné oslavy.

Na Istrii medzi mestami Bale a Barbariga nájdete aj olivové háje. Olej z nich vylisovaný sa dostal aj do prestížneho sprievodcu kvalitou olivových olejov podľa odrôd, ktorý pripravuje talianska spoločnosť L'Extravergine.

Samozrejmosťou sú rodinné reštaurácie, v ktorých sa varí tak, ako pred sto rokmi a kde prevládajú originálne recepty.

Na agrofarmách by mali už túto sezónu ponúkať okrem tradičnej údenej šunky aj jedlá z mäsa pôvodného hovädzieho dobytka. Gazdovstvá plánujú do jedálnych lístkov zaradiť hovädziu polievku so strúhanou cestovinou, varené hovädzie s valeriánou, rezne či špeciálnu omáčku z mäsa nakrájaného na rezance, s roládou z cesta a s ovocím. (r)

SkryťVypnúť reklamu

Ilustračné Foto - htz

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  4. Neviditeľná technológia vás ochráni pred podvodom, stačí si ju v mobile aktivovať
  5. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  6. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  7. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  1. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  2. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  3. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  4. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  5. Životné poistenie v čase inflácie. Aká je jeho ideálna výška?
  6. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  7. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  8. Novelizácia druhého piliera: doplatia chudobní na bohatých?
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 23 308
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 007
  3. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 10 184
  4. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 7 876
  5. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 5 737
  6. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 387
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 3 596
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 2 645
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Vasiľov
  2. Vladimír Benčík: Rím - Tajomstvá Vatikánskych múzeí (1. časť)
  3. Alena Miklošová: Road Trip: Z Miami na Key West
  4. Iveta Bakitová: Laponsko - výlet za polárnou žiarou
  5. Ľuboš Vodička: Slovenské hrady: Čachtice
  6. Monika Kusendová: Karibsko-mexické dobrodružstvá: na lodi, ostrovoch i pevnine
  7. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Liesek (I)
  8. Irena Šimuneková: Starohutský ľadopád /vodopád/
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 26 594
  2. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 24 388
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 916
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 7 953
  5. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 6 060
  6. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 730
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 3 900
  8. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 897
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťZatvoriť reklamu