Chappaqua 25. januára (TASR) - Aj v najlepších newyorských reštauráciách a najvychytenejších hollywoodskych kluboch by čosi také pokladali za pozoruhodnú vec: jedálny lístok ponúkajúci 33 druhov fľaškovaj vody, pričom najdrahšia stojí až 55 dolárov (1480 Sk).
Lenže toto menu majú v maličkej kaviarni Via Genova v Chappaque, okrajovej štvrti New Yorku.
Voda pochádza z 15 krajín piatich svetadielov, vrátane Japonska, Kanady a Talianska. Menu poskytuje aj stručné dejiny spájajúce sa s každým druhom vody, hodnotu pH a zoznam minerálnych prvkov. Všetky fľašky sú uzatvorené zátkou.
V kaviarni si možno objednať takisto Bling H20, ktorú servírujú vo fľaške 0,75l zdobenej Swarovského krištáľmi za sumu 55 dolárov (1480 Sk).
Majiteľka Diane Fellicissimová otvorila kaviareň pred dvoma mesiacmi. Keď táto 32-ročná matka dvoch detí plánovala svoju kaviareň snov, rozhodla sa, že v nej nebude podávať alkohol.
"Myslím si, že vodu si môže vychutnávať celá rodina, ale nechcela som podávať tú istú vodu, akú majú všade inde," dodala.
Uznala, že nie každý dokáže rozoznať rozdiel medzi, povedzme, vodou Cape Karoo z Južnej Afriky (ktorá má také isté pH ako ľudské telo) a medzi Ty Nant z Walesu.
"Toto nie je voda, ktorú do seba lejete," vysvetľovala majiteľka. "Pomaly ju chlipkáte a vychutnávate."
Zákazníčka Pam Rosmanová vyhlásila, že ochutnala vodu Voss z Nórska, ktorú už storočia chránia vrstvy ľadu a skál. "Kto by povedal, že existuje toľko druhov vody? Je to milé a čosi celkom nové," pochvaľovala si.
Fellicissimová poslala pozvánku aj bývalému prezidentovi Billovi Clintonovi a jeho manželke, senátorke Hillary, ktorí žijú na tomto predmestí New Yorku, ale zatiaľ ju nenavštívili. "Ešte ma neobjavili," dodáva majiteľka.