SME
Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Pre plutvy zahynie ročne 38 miliónov žralokov

Londýn 18. októbra (TASR) - Len pre plutvy, z ktorých sa pripravuje gastronomická špecialita v podobe chutnej polievky, sa každoročne zabije 38 miliónov ...

Londýn 18. októbra (TASR) - Len pre plutvy, z ktorých sa pripravuje gastronomická špecialita v podobe chutnej polievky, sa každoročne zabije 38 miliónov žralokov.

Počet usmrtených žralokov sa doteraz len odhadoval a toto číslo sa pohybovalo medzi desiatimi a 100 miliónmi kusov. Podľa časopisu Ecology Letters dopyt po plutvách naďalej rastie aj z toho dôvodu, že v Číne sa etablovala dobre zarábajúca stredná vrstva.

Polievka zo žraločích plutiev patrí k najžiadanejším špecialitám čínskej kuchyne. Gurmáni zaplatia v luxusných reštauráciách v Hongkongu a Šanghaji za túto pochúťku horibilné sumy.

Skryť Vypnúť reklamu

Žraločie plutvy spracúva niekoľko ázijských štátov. Vedci z amerického Joint Institute for Marine and Atmospheric Research a japonského National Research Institute of Far Seas Fishery uskutočnili prieskum medzi svetovými obchodníkmi. Vyšlo im, že v období 1996-2000 sa predalo ročne 26-73 miliónov žralokov, z čoho vyplýva priemer 38 miliónov - skoro štyrikrát viac, ako odhadovala OSN.

Prieskum bol náročný, pretože vo väčšine štatistík o rybolove žraloky chýbajú. "Okrem niekoľkých reštrikcií, ktoré platia v USA a EÚ, neexistuje regulačný systém pre žraloky," konštatoval jeden z autorov štúdie Murdoch McAllister z Imperial College v Londýne.

Nová čínska stredná vrstva považuje podľa Petra Knightsa z neziskovej organizácie WildAid za dôležité ukázať, že si plutvy môže dovoliť. Či jej chutia alebo obsahujú výživné látky, je pritom vedľajšie.

Skryť Vypnúť reklamu

Na druhej strane polievka zo žraločích plutiev sa neobmedzuje len na Áziu, ale dá sa nájsť aj na jedálnom lístku reštaurácie China Max Seafood v americkom San Diegu, kde stojí 18 dolárov (529 Sk). Za 40 dolárov (1176 Sk) dostane zákazník celú vyprážanú plutvu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  5. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Najnovšie dezinfekčné prostriedky
  3. Desať najkrajších pláží na Korfu
  4. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  5. Vážení poslanci, to naozaj?
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Koniec čakania na kuriéra
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 651
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 058
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 765
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 758
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 370
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 766
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 547
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 478
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 071
  10. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli 2 966
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu