SME
Streda, 29. jún, 2022 | Meniny má Peter, Pavol, Petra

Pre plutvy zahynie ročne 38 miliónov žralokov

Londýn 18. októbra (TASR) - Len pre plutvy, z ktorých sa pripravuje gastronomická špecialita v podobe chutnej polievky, sa každoročne zabije 38 miliónov ...

Londýn 18. októbra (TASR) - Len pre plutvy, z ktorých sa pripravuje gastronomická špecialita v podobe chutnej polievky, sa každoročne zabije 38 miliónov žralokov.

Počet usmrtených žralokov sa doteraz len odhadoval a toto číslo sa pohybovalo medzi desiatimi a 100 miliónmi kusov. Podľa časopisu Ecology Letters dopyt po plutvách naďalej rastie aj z toho dôvodu, že v Číne sa etablovala dobre zarábajúca stredná vrstva.

Polievka zo žraločích plutiev patrí k najžiadanejším špecialitám čínskej kuchyne. Gurmáni zaplatia v luxusných reštauráciách v Hongkongu a Šanghaji za túto pochúťku horibilné sumy.

SkryťVypnúť reklamu

Žraločie plutvy spracúva niekoľko ázijských štátov. Vedci z amerického Joint Institute for Marine and Atmospheric Research a japonského National Research Institute of Far Seas Fishery uskutočnili prieskum medzi svetovými obchodníkmi. Vyšlo im, že v období 1996-2000 sa predalo ročne 26-73 miliónov žralokov, z čoho vyplýva priemer 38 miliónov - skoro štyrikrát viac, ako odhadovala OSN.

Prieskum bol náročný, pretože vo väčšine štatistík o rybolove žraloky chýbajú. "Okrem niekoľkých reštrikcií, ktoré platia v USA a EÚ, neexistuje regulačný systém pre žraloky," konštatoval jeden z autorov štúdie Murdoch McAllister z Imperial College v Londýne.

Nová čínska stredná vrstva považuje podľa Petra Knightsa z neziskovej organizácie WildAid za dôležité ukázať, že si plutvy môže dovoliť. Či jej chutia alebo obsahujú výživné látky, je pritom vedľajšie.

SkryťVypnúť reklamu

Na druhej strane polievka zo žraločích plutiev sa neobmedzuje len na Áziu, ale dá sa nájsť aj na jedálnom lístku reštaurácie China Max Seafood v americkom San Diegu, kde stojí 18 dolárov (529 Sk). Za 40 dolárov (1176 Sk) dostane zákazník celú vyprážanú plutvu.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Večer stál chlieb dvojnásobok ako ráno. Ako hyperinflácia pripravila ľudí o úspory?
  2. Plyn v doprave môže byť medzičlánkom k nízkoemisnej budúcnosti
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  5. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  6. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  7. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  8. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  1. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  2. Študenti spoznali nové výrobné trendy v Schaeffler Skalica
  3. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  4. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  5. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  6. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Modernizácia VÚSCH rozšíri a skvalitní zdravotnú starostlivosť
  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 11 215
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 362
  3. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 6 179
  4. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 4 514
  5. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 4 356
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 959
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 762
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 157
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Na návšteve u susedov - Strážnice a okolie časť 1.
  2. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách
  3. Robert Drál: Mt. Kilimanjaro - BASE Camp
  4. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste
  5. Iveta Bakitová: Tarragona a ešte pár cestovateľských tipov na Costa Dorada v Španielsku
  6. Aleš Tvrdý: Juhoafrická Republika a jej poklad
  7. Iveta Bakitová: Veľká Noc v Španielsku - dnes neplánovane o Salvadore Dalím
  8. Lubo Repka: Cartagena – karibská časť Kolumbie
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 421
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 6 635
  3. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 316
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 5 192
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 987
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 597
  7. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 3 121
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 030
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťZatvoriť reklamu