SME
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Poľský Toruň je nielen perníkovým kráľovstvom

Už dlhší čas zástupcovia poľských miest vymýšľajú heslá, ktoré by boli nielen vizitkou mesta, ale zároveň aj reklamným sloganom. A to všetko na zviditeľnenie a prilákanie turistov. Týka sa to veľkých miest ako napríklad Gdansk, ktorý sa propaguje s ...

Domy v historickom centre sú postavené tesne pri sebe a úzke uličky sú vydláždené kameňmi.

Už dlhší čas zástupcovia poľských miest vymýšľajú heslá, ktoré by boli nielen vizitkou mesta, ale zároveň aj reklamným sloganom. A to všetko na zviditeľnenie a prilákanie turistov. Týka sa to veľkých miest ako napríklad Gdansk, ktorý sa propaguje s heslom Gdansk - more možností, ale aj menších ako napríklad Tychy a Chelmno: My sme z TYCH najlepších a Chelmno - mesto zamilovaných.

Mohlo by sa zdať, že mesto Toruň veľkú propagáciu nepotrebuje. Veď je to rodné mesto svetoznámeho astronóma Mikuláša Kopernika. Navyše Toruň je známy najchutnejšími perníkmi v Poľsku. A predsa - vedenie mesta stavilo na iné heslo, ktoré by mohlo zaujať turistov: Gotyk na dotyk. A naozaj, stačí natiahnuť ruku a môžete sa dotknúť takmer šesťstoročných budov: sakrálne, obytné či účelové stavby, mestské hradby. Typické tehlové múry a kamenné ulice dodávajú mestu neopakovateľnú atmosféru.

Gotika sa ťa dotýka

Toruň (asi 200-tisíc obyvateľov) leží na polceste medzi Varšavou a Gdaňskom a je situovaný na rieke Visla. Mesto vzniklo v 13. storočí zlúčením kupeckého Starého mesta a remeselníckeho Nového mesta. Toruň začal pomerne rýchlo bohatnúť najmä z vyberania vodného mýta na Visle, z obchodu (viedla tadiaľto Jantárová cesta) a z remesiel.

Mesto striedavo prežívalo dobré roky, ktoré sa striedali s menej vydarenými. Trpelo najmä počas konfliktov s križiakmi, počas tridsaťročnej vojny, keď ho ovládli Švédi, aj vo vojnách s Prusmi. Našťastie, nikdy nebolo vážnejšie zničené, dokonca aj počas II. svetovej vojny sa zachovalo takmer nedotknuté.

Historické centrum, v ktorom sú domy podľa stredovekého zvyku postavené tesne pri sebe a úzke uličky sú vydláždené kameňmi, obklopujú zvyšky mestských hradieb zo 14. až 15. storočia s baštami a strelnicami. Pred radnicou je pomník najslávnejšieho rodáka Mikuláša Kopernika. Jeho rodný gotický dom je pri Biskupskom paláci a pochádza z konca 17. storočia. Kopernikovo meno nesie torunská univerzita, na ktorej študujú mladí ľudia z celého sveta.

S astronómiou je spojená aj ďalšia atrakcia Toruňa a to Planetárium, ktoré ročne navštívi okolo 300-tisíc návštevníkov.

Stará radnica zo 14. storočia je najstaršou radnicou v strednej Európe. Dnes je v nej múzeum a úlohu radnice plní iná budova. Stará časť mesta, tzv. Starówka, tvorí kompaktné historické centrum a je svedectvom, ako asi vyzeralo kedysi bohaté stredoveké mesto. V roku 1997 bola zapísaná na zoznam svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.

Perník a Kopernik

V Toruni žili mnohí remeselníci, ale najviac ho preslávili majstri pernikári. Prvé perníky upiekli jej obyvatelia už v 14. storočí. A pretože ich piekli aj v Kláštore sv. Kataríny, volajú sa dodnes katarzynki. Recept na tieto trvanlivé koláčiky je prísne stráženým tajomstvom. Toto remeslo pretrvalo storočia. Začiatkom 20. storočia sa v Toruni upieklo okolo 500 ton perníkov ročne. Domorodci sú na svoje perníky takí pyšní, že na jednej z ulíc zriadili Perníkovú aleju.

Dnes sa podľa pôvodných receptúr pečú perníky v modernej cukrárenskej výrobni, ktorá nesie meno Mikuláša Koperníka. V Toruni si môžete kúpiť perníky v rôznych, aj tých najpozoruhodnejších tvarov, kúpite ich podľa váhy a v krásnych obaloch. Môžete si ich zvoliť aj vo forme perníkových chalúpok, môžu byť v ozdobných plechovkách, dokonca aj v takých, ktoré sú na kľúčik a po otvorení zahrajú melódiu. V júni sa v meste koná Sviatok perníka, kde si každý môže vypracovať svoj vlastný perník, zapojiť sa do mnohých súťaží a získať certifikát fajnšmekra.

Dom, v ktorom sa narodil Mikuláš Kopernik. FOTO - ARCHÍV

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 237
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 31 973
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 731
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 174
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 059
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 570
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 894
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 832
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 533
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 693
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu