SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Poľský Toruň je nielen perníkovým kráľovstvom

Už dlhší čas zástupcovia poľských miest vymýšľajú heslá, ktoré by boli nielen vizitkou mesta, ale zároveň aj reklamným sloganom. A to všetko na zviditeľnenie a prilákanie turistov. Týka sa to veľkých miest ako napríklad Gdansk, ktorý sa propaguje s ...

Domy v historickom centre sú postavené tesne pri sebe a úzke uličky sú vydláždené kameňmi.

Už dlhší čas zástupcovia poľských miest vymýšľajú heslá, ktoré by boli nielen vizitkou mesta, ale zároveň aj reklamným sloganom. A to všetko na zviditeľnenie a prilákanie turistov. Týka sa to veľkých miest ako napríklad Gdansk, ktorý sa propaguje s heslom Gdansk - more možností, ale aj menších ako napríklad Tychy a Chelmno: My sme z TYCH najlepších a Chelmno - mesto zamilovaných.

Mohlo by sa zdať, že mesto Toruň veľkú propagáciu nepotrebuje. Veď je to rodné mesto svetoznámeho astronóma Mikuláša Kopernika. Navyše Toruň je známy najchutnejšími perníkmi v Poľsku. A predsa - vedenie mesta stavilo na iné heslo, ktoré by mohlo zaujať turistov: Gotyk na dotyk. A naozaj, stačí natiahnuť ruku a môžete sa dotknúť takmer šesťstoročných budov: sakrálne, obytné či účelové stavby, mestské hradby. Typické tehlové múry a kamenné ulice dodávajú mestu neopakovateľnú atmosféru.

Gotika sa ťa dotýka

Toruň (asi 200-tisíc obyvateľov) leží na polceste medzi Varšavou a Gdaňskom a je situovaný na rieke Visla. Mesto vzniklo v 13. storočí zlúčením kupeckého Starého mesta a remeselníckeho Nového mesta. Toruň začal pomerne rýchlo bohatnúť najmä z vyberania vodného mýta na Visle, z obchodu (viedla tadiaľto Jantárová cesta) a z remesiel.

Mesto striedavo prežívalo dobré roky, ktoré sa striedali s menej vydarenými. Trpelo najmä počas konfliktov s križiakmi, počas tridsaťročnej vojny, keď ho ovládli Švédi, aj vo vojnách s Prusmi. Našťastie, nikdy nebolo vážnejšie zničené, dokonca aj počas II. svetovej vojny sa zachovalo takmer nedotknuté.

Historické centrum, v ktorom sú domy podľa stredovekého zvyku postavené tesne pri sebe a úzke uličky sú vydláždené kameňmi, obklopujú zvyšky mestských hradieb zo 14. až 15. storočia s baštami a strelnicami. Pred radnicou je pomník najslávnejšieho rodáka Mikuláša Kopernika. Jeho rodný gotický dom je pri Biskupskom paláci a pochádza z konca 17. storočia. Kopernikovo meno nesie torunská univerzita, na ktorej študujú mladí ľudia z celého sveta.

S astronómiou je spojená aj ďalšia atrakcia Toruňa a to Planetárium, ktoré ročne navštívi okolo 300-tisíc návštevníkov.

Stará radnica zo 14. storočia je najstaršou radnicou v strednej Európe. Dnes je v nej múzeum a úlohu radnice plní iná budova. Stará časť mesta, tzv. Starówka, tvorí kompaktné historické centrum a je svedectvom, ako asi vyzeralo kedysi bohaté stredoveké mesto. V roku 1997 bola zapísaná na zoznam svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.

Perník a Kopernik

V Toruni žili mnohí remeselníci, ale najviac ho preslávili majstri pernikári. Prvé perníky upiekli jej obyvatelia už v 14. storočí. A pretože ich piekli aj v Kláštore sv. Kataríny, volajú sa dodnes katarzynki. Recept na tieto trvanlivé koláčiky je prísne stráženým tajomstvom. Toto remeslo pretrvalo storočia. Začiatkom 20. storočia sa v Toruni upieklo okolo 500 ton perníkov ročne. Domorodci sú na svoje perníky takí pyšní, že na jednej z ulíc zriadili Perníkovú aleju.

Dnes sa podľa pôvodných receptúr pečú perníky v modernej cukrárenskej výrobni, ktorá nesie meno Mikuláša Koperníka. V Toruni si môžete kúpiť perníky v rôznych, aj tých najpozoruhodnejších tvarov, kúpite ich podľa váhy a v krásnych obaloch. Môžete si ich zvoliť aj vo forme perníkových chalúpok, môžu byť v ozdobných plechovkách, dokonca aj v takých, ktoré sú na kľúčik a po otvorení zahrajú melódiu. V júni sa v meste koná Sviatok perníka, kde si každý môže vypracovať svoj vlastný perník, zapojiť sa do mnohých súťaží a získať certifikát fajnšmekra.

Dom, v ktorom sa narodil Mikuláš Kopernik. FOTO - ARCHÍV

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 585
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 196
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 182
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 809
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 265
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 321
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 886
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 965
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 796
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 770
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu