Bulharská kuchyňa je zdravá

Aj keď si nezaplatíte v hoteloch obedy, prípadne ak budete bývať na privátoch, prestravovať sa v Bulharsku nie je žiadny problém. Ceny v reštauráciách sú príjemné a rodinný rozpočet, ak si doprajete párkrát počas dovolenky, určite nenaštrbia.

Aj keď si nezaplatíte v hoteloch obedy, prípadne ak budete bývať na privátoch, prestravovať sa v Bulharsku nie je žiadny problém. Ceny v reštauráciách sú príjemné a rodinný rozpočet, ak si doprajete párkrát počas dovolenky, určite nenaštrbia.

Zistite si, v ktorom obchode alebo na ktorom trhu nakupujú miestni, tam vás určite nákup vyjde najlacnejšie.

Zeleninu a ovocie môžete kupovať aj od gazdiniek v rodinných domoch, ktoré vám papriku, paradajky a uhorky čerstvo odtrhnú. Navyše, bulharská zelenina má neuveriteľnú a zároveň neopakovateľnú chuť. Bulharská kuchyňa je postavená práve na týchto surovinách a šopský šalát je skutočnou lahôdkou. Najlepší je s nastrúhaným kaškavalom alebo s prírodným syrom.

Grilované kurčatá ponúkajú všade, môžete si ich vziať aj so sebou.

Vyprážaný syr (sirene pane) ponúkajú buď ovčí (označovaný ako biely) alebo kaškaval (žltý).

Určite ochutnajte aj miestne pivá Kamenitca a Zagorka, prípadne Burgassko, či vína. Vynikajúce sú koňaky - najmä Pliska, slivovica, alebo rakija. Môžete ochutnať aj mentu - pepermintový likér s mliekom a ľadom.

Jedálne lístky sú zväčša aj v češtine, dohovoríte sa po rusky a s mladšími aj po anglicky a nemecky. (jač)

Ceny jedál v leva (1 leva = asi 20 Sk)

Jedlá
polievky 0,80 - 1
musaka 1,50 - 2,50
džuveč okolo 2
vyprážaný syr 1,50
ryby od 2 - 3,5
morské potvorky 3 - 5
čevapčiči 0,80 - 1,10
kjufte 1,10 - 1,50
hranolčeky 1
hranolčeky so syrom 1,20
Nápoje
pivo čapované 1,30
pivo fľaškové 1,50
malinovky 1,50
voda 0,5 l 0,60
voda 1,5 l 1,20
menta 0,50
pliska 3
sljančev brjag 2,50
rakija 2,50
káva 0,30 - 0,60
Obchody, trhy
chlieb 0,60
margarín 0,80
mlieko 1,50
2-litrová cola 2
3- až 5-litrový ovocný džús 1,80 - 2,80
pivo 0,60
paradajky 0,80 - 1,20
paprika 1,20
zemiaky 0,80 - 1,20
uhorky 0,80
melón 0,35
broskyne 2,00 - 3,50
hrozno 2,50 - 3

Bulharské špeciality

* tarator - studená uhorková polievka s kôprom, vlašskými orechmi a cesnakom

* džuveč - miešaná zmes rôznych druhov zeleniny s mäsom a zemiakmi

* musaka - zemiaky uvarené v šupe, nakrájané na kocky, s mletým mäsom, syrom a zapečené v rúre. Podávajú sa s kyslou smotanou

* kebapče - valčeky mletého mäsa pripravované na grile

* kjufte - guličky grilovaného mletého mäsa

* mešana skara - mäsová zmes na grile

* skumrja - grilovaná makrela

* baklava - zákusok z lístkového cesta plnený rôznymi plnkami a zalievaný medovým sirupom - je veľmi sladký

* sirene po šopski - ovčí syr s paradajkami a vajciami - zapekané v hlinenej mise

* palačinki - palacinky plnené čokoládou či lekvárom, robia ich na každom rohu

* pasti - rôzne koláčiky, dosť sladké

* banica (alebo burek) - lístkové cesto plnené syrom alebo mäsom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 26 217
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 19 022
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 943
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 959
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 209
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 953
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 193
  8. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 166
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 155
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 004