SME
Utorok, 16. august, 2022 | Meniny má Leonard

Bulharská kuchyňa je zdravá

Aj keď si nezaplatíte v hoteloch obedy, prípadne ak budete bývať na privátoch, prestravovať sa v Bulharsku nie je žiadny problém. Ceny v reštauráciách sú príjemné a rodinný rozpočet, ak si doprajete párkrát počas dovolenky, určite nenaštrbia.

Aj keď si nezaplatíte v hoteloch obedy, prípadne ak budete bývať na privátoch, prestravovať sa v Bulharsku nie je žiadny problém. Ceny v reštauráciách sú príjemné a rodinný rozpočet, ak si doprajete párkrát počas dovolenky, určite nenaštrbia.

Zistite si, v ktorom obchode alebo na ktorom trhu nakupujú miestni, tam vás určite nákup vyjde najlacnejšie.

Zeleninu a ovocie môžete kupovať aj od gazdiniek v rodinných domoch, ktoré vám papriku, paradajky a uhorky čerstvo odtrhnú. Navyše, bulharská zelenina má neuveriteľnú a zároveň neopakovateľnú chuť. Bulharská kuchyňa je postavená práve na týchto surovinách a šopský šalát je skutočnou lahôdkou. Najlepší je s nastrúhaným kaškavalom alebo s prírodným syrom.

SkryťVypnúť reklamu

Grilované kurčatá ponúkajú všade, môžete si ich vziať aj so sebou.

Vyprážaný syr (sirene pane) ponúkajú buď ovčí (označovaný ako biely) alebo kaškaval (žltý).

Určite ochutnajte aj miestne pivá Kamenitca a Zagorka, prípadne Burgassko, či vína. Vynikajúce sú koňaky - najmä Pliska, slivovica, alebo rakija. Môžete ochutnať aj mentu - pepermintový likér s mliekom a ľadom.

Jedálne lístky sú zväčša aj v češtine, dohovoríte sa po rusky a s mladšími aj po anglicky a nemecky. (jač)

Ceny jedál v leva (1 leva = asi 20 Sk)

Jedlá
polievky 0,80 - 1
musaka 1,50 - 2,50
džuveč okolo 2
vyprážaný syr 1,50
ryby od 2 - 3,5
morské potvorky 3 - 5
čevapčiči 0,80 - 1,10
kjufte 1,10 - 1,50
hranolčeky 1
hranolčeky so syrom 1,20
Nápoje
pivo čapované 1,30
pivo fľaškové 1,50
malinovky 1,50
voda 0,5 l 0,60
voda 1,5 l 1,20
menta 0,50
pliska 3
sljančev brjag 2,50
rakija 2,50
káva 0,30 - 0,60
Obchody, trhy
chlieb 0,60
margarín 0,80
mlieko 1,50
2-litrová cola 2
3- až 5-litrový ovocný džús 1,80 - 2,80
pivo 0,60
paradajky 0,80 - 1,20
paprika 1,20
zemiaky 0,80 - 1,20
uhorky 0,80
melón 0,35
broskyne 2,00 - 3,50
hrozno 2,50 - 3

Bulharské špeciality

* tarator - studená uhorková polievka s kôprom, vlašskými orechmi a cesnakom

* džuveč - miešaná zmes rôznych druhov zeleniny s mäsom a zemiakmi

* musaka - zemiaky uvarené v šupe, nakrájané na kocky, s mletým mäsom, syrom a zapečené v rúre. Podávajú sa s kyslou smotanou

SkryťVypnúť reklamu

* kebapče - valčeky mletého mäsa pripravované na grile

* kjufte - guličky grilovaného mletého mäsa

* mešana skara - mäsová zmes na grile

* skumrja - grilovaná makrela

* baklava - zákusok z lístkového cesta plnený rôznymi plnkami a zalievaný medovým sirupom - je veľmi sladký

* sirene po šopski - ovčí syr s paradajkami a vajciami - zapekané v hlinenej mise

* palačinki - palacinky plnené čokoládou či lekvárom, robia ich na každom rohu

* pasti - rôzne koláčiky, dosť sladké

* banica (alebo burek) - lístkové cesto plnené syrom alebo mäsom

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  5. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Na Špitálskej ulici v Bratislave pribudnú nové byty
  7. Po rokoch cichosci richtuju v Raslavicoch slavnosci
  8. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom.
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 21 483
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 356
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 15 324
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 834
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 3 177
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 2 825
  7. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 406
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny 1 664
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Erika Kladna: Australský outback
  2. Vladimír Benčík: Malta 1/3 – návšteva u „hadích kňazov“ s dlhými lebkami
  3. Blanka Ulaherová: Konečne opäť Bosna
  4. Martin Majzlan: Skaza a tragédia Aralského jazera
  5. Aleš Tvrdý: Vlakom po Európe
  6. Ján Komrska: Hora Harvard, Kolorádo
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 44. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 2/3 - Skaza lode Karluk, 1913 - 1914
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 16 361
  2. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 9 862
  3. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 105
  4. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 074
  5. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 891
  6. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 804
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 159
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 751
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  5. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťZatvoriť reklamu