SME
Štvrtok, 14. november, 2019 | Meniny má Irma

Zákutia Porta: Výhľady, mosty a portské víno (Cestopis)

Porto má v sebe niečo, čo spôsobuje okamžité iskrenie. Mesto si zamilujete.

(Zdroj: Everaldo Coelho, unsplash.com)

Porto má pre mňa v sebe niečo, čo spôsobilo okamžité iskrenie. Navštívila som ho niekoľkokrát a vďaka jeho priateľskej atmosfére sa naposledy stalo mojím domovom na 4 mesiace.

Ako súvisí Porto a Harry Potter?

To, že Porto je inšpiratívne mesto potvrdzuje aj J.K.Rowlingová, autorka kníh o Harrym Potterovi. Žila tu v rokoch 1991 až 1993 a inšpiráciu našla v miestnom kníhkupectve Livraria Lello, kde často chodila.

Lonely Planet ho označil za najkrajšie kníhkupectvo na svete. Nájdete ho veľmi jednoducho podľa dlhých radov, ktoré sa pred vchodom tvoria a neogotickej fasády, ktorá na prvý pohľad vystupuje z radu domov.

Drevené police siahajúce až k stropu, ktorý pôsobí dojmom detailne opracovaného dreva. Interiéru dominujú ikonické schody, ktoré vás dovedú na prvé poschodie.

Budova, ako ju poznáme dnes, stojí od roku 1906, no knihy sa tu predávali už od roku 1881.

Portské nie je len víno, je to dedičstvo

Portugalsko produkuje víno tisícky rokov a už od 12. storočia bolo významnou vývoznou komoditou.

Portské sa objavuje o 500 rokov neskôr. Táto súčasť kultúrneho dedičstva je považovaná za umenie, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Hrozno dozrieva v údolí rieky Douro asi 100 kilometrov severne od Porta, ktorým rieka tiež preteká.

Skladuje sa v pivniciach na druhom brehu rieky vo Vila Nova de Gaia, ktorá je tak miestom s najvyššou koncentráciou alkoholu na meter štvorcový na svete.

Ochutnávka portského je v Porte niečo ako návšteva Kolosea v Ríme - nemôžete ju vynechať. Portské je síce označované ako víno, no pozor, keď budete sa budete chcieť schuti napiť z pohára.

Proces jeho fermentácie je o pár dní kratší ako u bežných vín a pridáva sa do neho hroznový destilát, aby sa fermentácia zastavila. Vo víne je tak zachovaného viac cukru a je silnejšie, zvyčajne má 19 až 22 % alkoholu.

Porto a jeho mosty

Keď si zadáte do vyhľadávania Porto, prvá fotka, ktorá sa vám ukáže bude s najväčšou pravdepodobnosťou záber na most Ponte Dom Luís I. Nie náhodou jeho konštrukcia pripomína slávnu parížsku Eiffelovku.

S pôvodným návrhom mostu prišiel sám Gustave Eiffel, no most mal mať iba jedno podlažie. Porto sa viac a viac zaľudňovalo, preto bol projekt zamietnutý a vyhlásená súťaž na dvojpodlažný most. Projekt napokon získal Théophile Seyrig, Eiffelov žiak.

85 metrov vysoký most bol dokončený v roku 1886, po jeho spodnej časti premávajú autá a po vrchnej zasa metro. Most je nielen ikonickou stavbou mesta, ale poskytuje nádherný výhľad na staré centrum Porta a vínne pivnice Vila Nova de Gaia.

Okrem najslávnejšieho mostu spája brehy rieky Douro ďalších 5 mostov, ktoré odporúčam objavovať z paluby lode. Plavby štartujú z Ribeiry a stoja približne 15 eur. V cene je zvyčajne aj ochutnávka vína.

Francesinha a iné špeciality

Porto má okrem vína ďalšiu pýchu - sendvič francesinha. Na prvý pohľad nevyzerá veľmi vábne, no dajte tejto lahôdke šancu. Tiež by ste mali byť veľmi hladní, pretože zjesť celú porciu je naozaj boj aj pre veľkých mužov.

Sendvič vymyslel Daniel David Silva v čase, keď žil vo Francúzsku. Vraj preto, aby aj portugalské ženy boli také príťažlivé ako Francúzsky.

Jedlo pozostáva zo sendvičového chleba, medzi ktorým je hovädzí steak, kúsky klobásy, šunka a veľa syru. Tajomstvo je však v omáčke, ktorá sa s jedlom podáva.

Tak, ako celé Portugalsko, aj v Porte nájdete skvelé morské plody a jedlá z rýb. Tradičná je treska (bacalhau) na rôzne spôsoby alebo sardinky (sardinhas). Za lokálnymi produktami sa vyberte na niektorý z trhov.

Najznámejší je Mercado do Bolhão, v ďalších častiach mesta Mercado Bom Succeso alebo pri návšteve pivníc vo Vila Nova de Gaia si zájdite do Mercado Beira Rio.

Len tak sa túlať mestom

Prechádzka Portom je najlepší spôsob, ako nasať povestnú atmosféru mesta. Preverí tiež vašu fyzickú kondíciu, čo padne po porcii francesinhe viac než vhod.

Napríklad taký výstup na 75-metrovú vežu Torre dos Clérigos bude odmenený krásnymi výhľadmi na celé mesto.

Určite si pozrite vlakovú stanicu São Bento. Jej interiér je zdobený kachličkami azulejos, na ktorých sú maľby dôležitých udalostí z portugalskej histórie. Maliarovi toto dielo trvalo 11 rokov.

Cesta zo stanice vás dovedie k masívnej katedrále Sé, ktorá dala meno aj starej štvrti mesta s kľukatými uličkami. Z katedrály uvidíte most Ponte Dom Luís I., ktorý vás dovedie na opačnú stranu rieky do Vila Nova de Gaia.

Ak máte chuť oddýchnuť si a užívať výhľady, sadnite si do záhrad Jardim do Morro hneď za mostom. Záhrad a parkov je v Porte niekoľko, odporúčam určite Parque das Virtudes a Jardins do Palácio de Cristal.

Ak sa rozhodnete od katedrály vydať opačným smerom a preskúmať uličky centra mesta, dovedú vás až na živé nábrežie Ribeira s množstvom reštaurácii.

Vzdialenejšia od centra je časť Foz a najmä obľúbené samostatné mesto Matosinhos, kde si dáte skvelé ryby, nadýchate sa morského vzduchu a nachytáte slnečné lúče na pieskovej pláži.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  2. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  3. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  4. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  5. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  6. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  7. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  8. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  2. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  3. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  4. Zo staršieho domu moderné sídlo pre mladú rodinku
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  9. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  10. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 11 350
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 7 573
  3. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 7 343
  4. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 7 267
  5. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 6 783
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 058
  7. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 870
  8. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 5 530
  9. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 5 222
  10. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 857