SME
Pondelok, 24. jún, 2019 | Meniny má Ján

Zákutia Porta: Výhľady, mosty a portské víno (Cestopis)

Porto má v sebe niečo, čo spôsobuje okamžité iskrenie. Mesto si zamilujete.

(Zdroj: Everaldo Coelho, unsplash.com)

Porto má pre mňa v sebe niečo, čo spôsobilo okamžité iskrenie. Navštívila som ho niekoľkokrát a vďaka jeho priateľskej atmosfére sa naposledy stalo mojím domovom na 4 mesiace.

Ako súvisí Porto a Harry Potter?

To, že Porto je inšpiratívne mesto potvrdzuje aj J.K.Rowlingová, autorka kníh o Harrym Potterovi. Žila tu v rokoch 1991 až 1993 a inšpiráciu našla v miestnom kníhkupectve Livraria Lello, kde často chodila.

Lonely Planet ho označil za najkrajšie kníhkupectvo na svete. Nájdete ho veľmi jednoducho podľa dlhých radov, ktoré sa pred vchodom tvoria a neogotickej fasády, ktorá na prvý pohľad vystupuje z radu domov.

Drevené police siahajúce až k stropu, ktorý pôsobí dojmom detailne opracovaného dreva. Interiéru dominujú ikonické schody, ktoré vás dovedú na prvé poschodie.

Budova, ako ju poznáme dnes, stojí od roku 1906, no knihy sa tu predávali už od roku 1881.

Portské nie je len víno, je to dedičstvo

Portugalsko produkuje víno tisícky rokov a už od 12. storočia bolo významnou vývoznou komoditou.

Portské sa objavuje o 500 rokov neskôr. Táto súčasť kultúrneho dedičstva je považovaná za umenie, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Hrozno dozrieva v údolí rieky Douro asi 100 kilometrov severne od Porta, ktorým rieka tiež preteká.

Skladuje sa v pivniciach na druhom brehu rieky vo Vila Nova de Gaia, ktorá je tak miestom s najvyššou koncentráciou alkoholu na meter štvorcový na svete.

Ochutnávka portského je v Porte niečo ako návšteva Kolosea v Ríme - nemôžete ju vynechať. Portské je síce označované ako víno, no pozor, keď budete sa budete chcieť schuti napiť z pohára.

Proces jeho fermentácie je o pár dní kratší ako u bežných vín a pridáva sa do neho hroznový destilát, aby sa fermentácia zastavila. Vo víne je tak zachovaného viac cukru a je silnejšie, zvyčajne má 19 až 22 % alkoholu.

Porto a jeho mosty

Keď si zadáte do vyhľadávania Porto, prvá fotka, ktorá sa vám ukáže bude s najväčšou pravdepodobnosťou záber na most Ponte Dom Luís I. Nie náhodou jeho konštrukcia pripomína slávnu parížsku Eiffelovku.

S pôvodným návrhom mostu prišiel sám Gustave Eiffel, no most mal mať iba jedno podlažie. Porto sa viac a viac zaľudňovalo, preto bol projekt zamietnutý a vyhlásená súťaž na dvojpodlažný most. Projekt napokon získal Théophile Seyrig, Eiffelov žiak.

85 metrov vysoký most bol dokončený v roku 1886, po jeho spodnej časti premávajú autá a po vrchnej zasa metro. Most je nielen ikonickou stavbou mesta, ale poskytuje nádherný výhľad na staré centrum Porta a vínne pivnice Vila Nova de Gaia.

Okrem najslávnejšieho mostu spája brehy rieky Douro ďalších 5 mostov, ktoré odporúčam objavovať z paluby lode. Plavby štartujú z Ribeiry a stoja približne 15 eur. V cene je zvyčajne aj ochutnávka vína.

Francesinha a iné špeciality

Porto má okrem vína ďalšiu pýchu - sendvič francesinha. Na prvý pohľad nevyzerá veľmi vábne, no dajte tejto lahôdke šancu. Tiež by ste mali byť veľmi hladní, pretože zjesť celú porciu je naozaj boj aj pre veľkých mužov.

Sendvič vymyslel Daniel David Silva v čase, keď žil vo Francúzsku. Vraj preto, aby aj portugalské ženy boli také príťažlivé ako Francúzsky.

Jedlo pozostáva zo sendvičového chleba, medzi ktorým je hovädzí steak, kúsky klobásy, šunka a veľa syru. Tajomstvo je však v omáčke, ktorá sa s jedlom podáva.

Tak, ako celé Portugalsko, aj v Porte nájdete skvelé morské plody a jedlá z rýb. Tradičná je treska (bacalhau) na rôzne spôsoby alebo sardinky (sardinhas). Za lokálnymi produktami sa vyberte na niektorý z trhov.

Najznámejší je Mercado do Bolhão, v ďalších častiach mesta Mercado Bom Succeso alebo pri návšteve pivníc vo Vila Nova de Gaia si zájdite do Mercado Beira Rio.

Len tak sa túlať mestom

Prechádzka Portom je najlepší spôsob, ako nasať povestnú atmosféru mesta. Preverí tiež vašu fyzickú kondíciu, čo padne po porcii francesinhe viac než vhod.

Napríklad taký výstup na 75-metrovú vežu Torre dos Clérigos bude odmenený krásnymi výhľadmi na celé mesto.

Určite si pozrite vlakovú stanicu São Bento. Jej interiér je zdobený kachličkami azulejos, na ktorých sú maľby dôležitých udalostí z portugalskej histórie. Maliarovi toto dielo trvalo 11 rokov.

Cesta zo stanice vás dovedie k masívnej katedrále Sé, ktorá dala meno aj starej štvrti mesta s kľukatými uličkami. Z katedrály uvidíte most Ponte Dom Luís I., ktorý vás dovedie na opačnú stranu rieky do Vila Nova de Gaia.

Ak máte chuť oddýchnuť si a užívať výhľady, sadnite si do záhrad Jardim do Morro hneď za mostom. Záhrad a parkov je v Porte niekoľko, odporúčam určite Parque das Virtudes a Jardins do Palácio de Cristal.

Ak sa rozhodnete od katedrály vydať opačným smerom a preskúmať uličky centra mesta, dovedú vás až na živé nábrežie Ribeira s množstvom reštaurácii.

Vzdialenejšia od centra je časť Foz a najmä obľúbené samostatné mesto Matosinhos, kde si dáte skvelé ryby, nadýchate sa morského vzduchu a nachytáte slnečné lúče na pieskovej pláži.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako správne pripraviť džem či marmeládu?
  2. Krása verzus hrozba. Ako si užiť slnko bez rizika?
  3. Dodržuje váš pneuservis všetky svoje povinnosti?
  4. Aké je primerané vreckové? Deti by ho mali dostávať včas
  5. Letná dovolenka 2019 s odletom z rôznych kútov Slovenska
  6. Prečo je elektromobil ekologický na Slovensku a v Poľsku nie?
  7. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne.
  8. 5 tipov ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  9. Známy výrobca oslavuje 50 rokov. Ponúka výrazné zľavy
  10. Keď ide o kožu
  1. Ready-made spoločnosť a jej nevýhody
  2. Even Lonely Planet recommends a summer in Slovakia’s High Tatras
  3. Discover Slovakia and get a chance to win
  4. Dodržuje váš pneuservis všetky svoje povinnosti?
  5. Aké je primerané vreckové? Deti by ho mali dostávať včas
  6. Moderné, nízkoenergetické a zdravé bývanie s prírodou na dosah
  7. EUBA bude spolupracovať s Mestskou časťou Bratislava-Petržalka
  8. Zelená strecha sa dnes dá inštalovať jednoducho
  9. Výročné zasadnutie CIDD na EU v Bratislave
  10. Letná dovolenka 2019 s odletom z rôznych kútov Slovenska
  1. Prečo je elektromobil ekologický na Slovensku a v Poľsku nie? 19 311
  2. Známy výrobca oslavuje 50 rokov. Ponúka výrazné zľavy 14 294
  3. Letná dovolenka 2019 s odletom z rôznych kútov Slovenska 10 766
  4. Aké je primerané vreckové? Deti by ho mali dostávať včas 9 305
  5. Pivo, káva a horká čokoláda. Na niektoré chute musíme vyzrieť 5 115
  6. Stavebné pozemky s dobrou dostupnosťou do centra konečne na trhu 4 190
  7. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne. 3 773
  8. Ako správne pripraviť džem či marmeládu? 3 610
  9. 5 tipov ako si vybrať tú správnu klimatizáciu 3 324
  10. Potešte vášho otca kvalitným čítaním 3 046