SME

Prečo Budapešť láka na vianočnú gastronómiu, a ako si naplánovať výlet

Trhy sú pre milovníkov jedla.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Tibor Somogyi)

Vypočujte si podcast

Človek nemusí ísť ďaleko, aby videl kus sveta. Budapešť je ako stvorená na prechádzky s výhľadmi, za ktorými cestujú turisti aj cez oceán.

Miestna gastronómia však nie je nič pre citlivé žalúdky.

Moderátorky podcastu Všesvet spoločne s ich hosťom Tomášom Hubočanom predstavujú hlavné mesto Maďarska z menej tradičných perspektív.

SkryťVypnúť reklamu

V podcaste Všesvet nájdete aj odporúčania, kde vás obslúžia na strieborných podnosoch ako za čias habsburgských cisárov.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Multikultúrna minulosť Budapešti

História Budapešti je poznačená vplyvom najrozmanitejších kultúr. V počiatkoch územie dnešnej metropoly Maďarska osídľovali Kelti. Starí Rimania tu neskôr založili mesto Aquincum.

V 9. storočí Budapešť dobyli Maďari, neskôr prišla vyše 150 ročná okupácia Turkami z Osmanskej ríše. Bola hlavným mestom Uhorska a neskôr spolu-hlavným mestom Rakúsko-Uhorskej ríše.

Každé z týchto období prispelo k unikátnemu rázu Budapešti tak, ako ju poznáme dnes.

Pozostatky mesta Acquincum môžete navštíviť v časti mesta zvanej Obuda.

Najstaršie budapeštianske kúpele Király boli postavené približne pred 450-timi rokmi a využiť ich tradičné procedúry môžete dodnes.

SkryťVypnúť reklamu

Budapešť je tiež domovom najväčšej synagógy v Európe postavenej v neomaorskom štýle. Nesie príznačný názov – Veľká synagóga.

Vplyv Habsburgovcov je však cítiť doslova na každom kroku. Hrad, chrámy, kostoly, námestia a, samozrejme, neogotická budova parlamentu vdychujú Budapešti atmosféru, za ktorou cestujú turisti z celého sveta.

Symbolom pokroku bol vo svojom prvý permanentný most cez Dunaj, Széchenyiho reťazový most, postavený v polovici 19. storočia.

V súčasnosti turisti v Budapešti vyhľadávajú okrem historických pamiatok aj kultúrne podujatia ako preteky Formule 1, hudobné festivaly, a tiež aktuálne prebiehajúce vianočné trhy.

Budapešť priťahuje gurmánov z celého sveta

Milovníci jedla cestujú do Budapešti za kvalitnými ingredienciami aj michelinovskými reštauráciami.

SkryťVypnúť reklamu

Tomáš Hubočan vysvetľuje, že v maďarskej kuchyni nesmie chýbať mäso, údeniny či omáčky.

„Človek tam [v Budapešti] nemusí riešiť, kde pôjde jesť. Kvalita je naozaj dobrá či už je to stánok, bufet niekde na tržnici alebo dobrá reštaurácia,“ povedal Hubočan.

Z tradičných dobrôt odporúča napríklad husaciu či kačaciu pečienku.

Najširší výber maďarských delikates za skvelé ceny nájdete na budapeštianskej tržnici Vásárcsarnok.

Okrem tradičných langošov, klobások, korenia či sladkého pečiva tu môžete ochutnať aj ozajstné špeciality ako jeleniu salámu, diviačiu klobásu.

Nielen Tokaj stojí za ochutnanie

„Keď sa povie maďarské víno, tak sa nedá nespomenúť Tokaj,“ dodal Hubočan.

Toto dezertné víno svetovej kvality sa okrem Slovenska pestuje práve v Maďarsku.

SkryťVypnúť reklamu

Tokajská oblasť je však známa aj svojimi Furmintami, ktoré sa ideálne hodia k rybám alebo bielemu mäsu.

Veľa slnečných lúčov na maďarských poliach prospieva aj červenému vínu. Tomáš odporúča vyskúšať najmä tie z oblasti Villány.

Do Budapešti na vianočné trhy

Pokiaľ holdujete varenému vínu, Budapešť vás aktuálne pozýva na vianočné trhy. A nechýba ani tradičný nápoj s krkolomným názvom - Krampampuli, pripomína vianočný punč.

Konajú sa hneď na dvoch miestach - v historickej časti mesta, a to pri Bazilike svätého Štefana, a na Vörösmartyho námestí. Každý z nich však láka návštevníkov na inú ponuku.

Trhy pri Bazilike svätého Štefana sú zamerané skôr na ľudovú tvorivosť.

„Snažia sa zachovať kultúrneho ducha tradičných Vianoc s folklórnou tematikou,“ vysvetľuje hosťka Všesvet podcastu Mirka Hamárová.

SkryťVypnúť reklamu

Kúpite tu originálne drevené výrobky, čipku, keramiku alebo sklo.

Na Vörösmartyho námestí nájdete širokú ponuku jedál a nápojov.

Vianočné trhy môžete teda spojiť s ochutnávkou tradičnej maďarskej kuchyne a užiť si romantickú atmosféru tohto krásneho mesta priamo v jej uliciach.

Podcasty SME

Všetky podcasty SME nájdete na odkaze podcasty.sme.sk.

SME každý pracovný deň ráno vydáva denný spravodajský podcast Dobré ráno, ktorý ponúka prehľad najdôležitejších správ dňa.

Zoom je denný vedecký podcast denníka SME a Rádia_FM. Každý deň správy zo sveta vedy, vedeckých osobností a ďalších objavov.

Klik je týždenný podcast, komentovaný prehľad technologických správ, o udalostiach, ktoré sa udiali vo svete IT, médií a sociálnych sietí.

Index je týždenný podcast denníka SME o ekonomike a podnikaní na Slovensku a vo svete. Prehľad dôležitých správ a zaujímavé rozhovory s podnikateľmi, analytikmi a ďalšími hosťami.

SkryťVypnúť reklamu

Za volantom je podcast o autách a automobilovom priemysle - novinky, správy, testy automobilov aj situácie z ciest. Vychádza každý piatok.

Podcast Tech_FM, ktorý vzniká v spolupráci s Rádio_FM, sa venuje dvom vedeckým alebo technologickým správam týždňa.

Podcast Dejiny vzniká v spolupráci s magazínom Historická revue. Moderuje ho Jaro Valent a vychádza každú nedeľu.

Diskutovať o podcastoch môžete s nami vo facebookovej skupine: Podcastový klub denníka SME. Nových členov schvaľujeme zvyčajne pár minút po prihlásení.

Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte nám na podcasty@sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Ale že brutálny hráčsky notebook
  3. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  4. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  5. Priesady ako zo škatuľky
  6. Chceš vlastniť nový Galaxy S24, vyskúšaj ho vďaka Try Galaxy?
  7. Každý piaty zomrie
  8. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých
  1. Na zdraví záleží
  2. Prečo cena Bitcoinu rastie? Kam až môže vystúpať?
  3. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe
  4. Jar bez únavy: Aktívny životný štýl ako liek
  5. Rozbieha sa online súboj o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  6. Súťaž Fénix – Kultúrna pamiatka roka štartuje online hlasovanie
  7. Štartuje online hlasovanie o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  8. Slováci hlasujú online za najkrajšiu obnovenú pamiatku
  1. Bezstarostný relax? Objavte tieto skvelé hotely pre dospelých 12 124
  2. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? 9 264
  3. Budúcnosť VÚSCH je v špičkovej medicíne a spokojnosti pacientov 8 773
  4. Každý piaty zomrie 8 720
  5. Devínska Kobyla teraz 6x dobrodružnejšia: Tipy, čo neprehliadnuť 3 784
  6. Trúfame si pristáť s lietadlom, ale na toto nám odvaha chýba 3 726
  7. Značka Cupra má na Slovensku už šesť nových Cupra garáží 3 507
  8. Ako sporiť na dôchodok? Radí odborník 2 986
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ľuboš Vodička: Zolná, kostol za hradbami
  2. Ľuboš Vodička: Slovenské hrady: Tematín
  3. Anton Kaiser: 100 rokov organizovanej turistiky III.
  4. Ladislav Kucharik: Bahrain - panské pieskovisko na zimu
  5. Michal Drotován: Singapur - mesto budúcnosti. Naozaj?
  6. Aleš Tvrdý: Ľudské povolania
  7. Ľuboš Vodička: Kam vo Viedni, keď prší? Albertina
  8. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Lokca
  1. Elena Antalová: Vídala som iného Danka s ochrankou 25 185
  2. Peter Kysela: BUM. A je to tu. 22 457
  3. Ivan Čáni: Tomáško od Tarabov, aj ja som bol „bezdomovcom zasypaným exekúciami“ ako riaditeľ RTVS. 20 691
  4. INEKO: Ambulantní lekári zarábali v roku 2022 v priemere 4 836 eur – najviac pediatri, gynekológovia a všeobecní pre dospelých, najmenej kožní a internisti 16 645
  5. Marek Mačuha: Problém zvaný Tipos 13 765
  6. Ján Šeďo: V roku 1982 som sa stretol s mechom udretým, on stále žije ? 11 140
  7. Martin Sukupčák: Ako SPP distribúcia okráda občanov 9 686
  8. Ján Šeďo: Súhlasím s Tarabom, problémy začínajú, jeden už nakupuje v L. Mikuláši. 8 258
  1. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  2. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 75. - V roku 1913 objavil Boris Vilkitský posledné súostrovie na Zemi - Severnú Zem
  4. Post Bellum SK: Pri vysídľovaní na nich v Budapešti kričali: vlastizradcovia!
  5. Yevhen Hessen: Založenie kryptomenovej spoločnosti: kľúčové kroky a úvahy
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 74. - Podmorská expedícia Huberta Wilkinsa na severný pól - 1931
  7. Yevhen Hessen: Zákulisie vydávania: požiadavky a postup
  8. Monika Nagyova: Muži s kyticami, kde že ste?
SkryťZatvoriť reklamu