SME
Sobota, 8. máj, 2021 | Meniny má IngridaKrížovkyKrížovky
PODCAST VŠESVET

Prečo Budapešť láka na vianočnú gastronómiu, a ako si naplánovať výlet

Trhy sú pre milovníkov jedla.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Tibor Somogyi)

Vypočujte si podcast

Človek nemusí ísť ďaleko, aby videl kus sveta. Budapešť je ako stvorená na prechádzky s výhľadmi, za ktorými cestujú turisti aj cez oceán.

Miestna gastronómia však nie je nič pre citlivé žalúdky.

Moderátorky podcastu Všesvet spoločne s ich hosťom Tomášom Hubočanom predstavujú hlavné mesto Maďarska z menej tradičných perspektív.

Skryť Vypnúť reklamu

V podcaste Všesvet nájdete aj odporúčania, kde vás obslúžia na strieborných podnosoch ako za čias habsburgských cisárov.

Multikultúrna minulosť Budapešti

História Budapešti je poznačená vplyvom najrozmanitejších kultúr. V počiatkoch územie dnešnej metropoly Maďarska osídľovali Kelti. Starí Rimania tu neskôr založili mesto Aquincum.

V 9. storočí Budapešť dobyli Maďari, neskôr prišla vyše 150 ročná okupácia Turkami z Osmanskej ríše. Bola hlavným mestom Uhorska a neskôr spolu-hlavným mestom Rakúsko-Uhorskej ríše.

Každé z týchto období prispelo k unikátnemu rázu Budapešti tak, ako ju poznáme dnes.

Pozostatky mesta Acquincum môžete navštíviť v časti mesta zvanej Obuda.

Najstaršie budapeštianske kúpele Király boli postavené približne pred 450-timi rokmi a využiť ich tradičné procedúry môžete dodnes.

Skryť Vypnúť reklamu

Budapešť je tiež domovom najväčšej synagógy v Európe postavenej v neomaorskom štýle. Nesie príznačný názov – Veľká synagóga.

Vplyv Habsburgovcov je však cítiť doslova na každom kroku. Hrad, chrámy, kostoly, námestia a, samozrejme, neogotická budova parlamentu vdychujú Budapešti atmosféru, za ktorou cestujú turisti z celého sveta.

Symbolom pokroku bol vo svojom prvý permanentný most cez Dunaj, Széchenyiho reťazový most, postavený v polovici 19. storočia.

V súčasnosti turisti v Budapešti vyhľadávajú okrem historických pamiatok aj kultúrne podujatia ako preteky Formule 1, hudobné festivaly, a tiež aktuálne prebiehajúce vianočné trhy.

Budapešť priťahuje gurmánov z celého sveta

Milovníci jedla cestujú do Budapešti za kvalitnými ingredienciami aj michelinovskými reštauráciami.

Skryť Vypnúť reklamu

Tomáš Hubočan vysvetľuje, že v maďarskej kuchyni nesmie chýbať mäso, údeniny či omáčky.

„Človek tam [v Budapešti] nemusí riešiť, kde pôjde jesť. Kvalita je naozaj dobrá či už je to stánok, bufet niekde na tržnici alebo dobrá reštaurácia,“ povedal Hubočan.

Z tradičných dobrôt odporúča napríklad husaciu či kačaciu pečienku.

Najširší výber maďarských delikates za skvelé ceny nájdete na budapeštianskej tržnici Vásárcsarnok.

Okrem tradičných langošov, klobások, korenia či sladkého pečiva tu môžete ochutnať aj ozajstné špeciality ako jeleniu salámu, diviačiu klobásu.

Nielen Tokaj stojí za ochutnanie

„Keď sa povie maďarské víno, tak sa nedá nespomenúť Tokaj,“ dodal Hubočan.

Toto dezertné víno svetovej kvality sa okrem Slovenska pestuje práve v Maďarsku.

Skryť Vypnúť reklamu

Tokajská oblasť je však známa aj svojimi Furmintami, ktoré sa ideálne hodia k rybám alebo bielemu mäsu.

Veľa slnečných lúčov na maďarských poliach prospieva aj červenému vínu. Tomáš odporúča vyskúšať najmä tie z oblasti Villány.

Do Budapešti na vianočné trhy

Pokiaľ holdujete varenému vínu, Budapešť vás aktuálne pozýva na vianočné trhy. A nechýba ani tradičný nápoj s krkolomným názvom - Krampampuli, pripomína vianočný punč.

Konajú sa hneď na dvoch miestach - v historickej časti mesta, a to pri Bazilike svätého Štefana, a na Vörösmartyho námestí. Každý z nich však láka návštevníkov na inú ponuku.

Trhy pri Bazilike svätého Štefana sú zamerané skôr na ľudovú tvorivosť.

„Snažia sa zachovať kultúrneho ducha tradičných Vianoc s folklórnou tematikou,“ vysvetľuje hosťka Všesvet podcastu Mirka Hamárová.

Skryť Vypnúť reklamu

Kúpite tu originálne drevené výrobky, čipku, keramiku alebo sklo.

Na Vörösmartyho námestí nájdete širokú ponuku jedál a nápojov.

Vianočné trhy môžete teda spojiť s ochutnávkou tradičnej maďarskej kuchyne a užiť si romantickú atmosféru tohto krásneho mesta priamo v jej uliciach.

Podcasty SME

Všetky podcasty SME nájdete na odkaze podcasty.sme.sk.

SME každý pracovný deň ráno vydáva denný spravodajský podcast Dobré ráno, ktorý ponúka prehľad najdôležitejších správ dňa.

Zoom je denný vedecký podcast denníka SME a Rádia_FM. Každý deň správy zo sveta vedy, vedeckých osobností a ďalších objavov.

Klik je týždenný podcast, komentovaný prehľad technologických správ, o udalostiach, ktoré sa udiali vo svete IT, médií a sociálnych sietí.

Index je týždenný podcast denníka SME o ekonomike a podnikaní na Slovensku a vo svete. Prehľad dôležitých správ a zaujímavé rozhovory s podnikateľmi, analytikmi a ďalšími hosťami.

Skryť Vypnúť reklamu

Za volantom je podcast o autách a automobilovom priemysle - novinky, správy, testy automobilov aj situácie z ciest. Vychádza každý piatok.

Podcast Tech_FM, ktorý vzniká v spolupráci s Rádio_FM, sa venuje dvom vedeckým alebo technologickým správam týždňa.

Podcast Dejiny vzniká v spolupráci s magazínom Historická revue. Moderuje ho Jaro Valent a vychádza každú nedeľu.

Diskutovať o podcastoch môžete s nami vo facebookovej skupine: Podcastový klub denníka SME. Nových členov schvaľujeme zvyčajne pár minút po prihlásení.

Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte nám na podcasty@sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  4. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  5. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  9. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  1. Blíži sa Deň matiek. Pripravme im raňajky ako pre kráľovnú
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  3. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  4. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  5. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  6. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  7. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  10. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 57 289
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 19 050
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 15 458
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 13 855
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 8 673
  6. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 7 805
  7. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 652
  8. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 7 415
  9. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 7 260
  10. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 7 061
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu