SME
Utorok, 22. september, 2020 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky
PODCAST VŠESVET

Prečo Budapešť láka na vianočnú gastronómiu, a ako si naplánovať výlet

Trhy sú pre milovníkov jedla.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Tibor Somogyi)

Vypočujte si podcast

Človek nemusí ísť ďaleko, aby videl kus sveta. Budapešť je ako stvorená na prechádzky s výhľadmi, za ktorými cestujú turisti aj cez oceán.

Miestna gastronómia však nie je nič pre citlivé žalúdky.

Moderátorky podcastu Všesvet spoločne s ich hosťom Tomášom Hubočanom predstavujú hlavné mesto Maďarska z menej tradičných perspektív.

Skryť Vypnúť reklamu

V podcaste Všesvet nájdete aj odporúčania, kde vás obslúžia na strieborných podnosoch ako za čias habsburgských cisárov.

Multikultúrna minulosť Budapešti

História Budapešti je poznačená vplyvom najrozmanitejších kultúr. V počiatkoch územie dnešnej metropoly Maďarska osídľovali Kelti. Starí Rimania tu neskôr založili mesto Aquincum.

V 9. storočí Budapešť dobyli Maďari, neskôr prišla vyše 150 ročná okupácia Turkami z Osmanskej ríše. Bola hlavným mestom Uhorska a neskôr spolu-hlavným mestom Rakúsko-Uhorskej ríše.

Každé z týchto období prispelo k unikátnemu rázu Budapešti tak, ako ju poznáme dnes.

Pozostatky mesta Acquincum môžete navštíviť v časti mesta zvanej Obuda.

Najstaršie budapeštianske kúpele Király boli postavené približne pred 450-timi rokmi a využiť ich tradičné procedúry môžete dodnes.

Skryť Vypnúť reklamu

Budapešť je tiež domovom najväčšej synagógy v Európe postavenej v neomaorskom štýle. Nesie príznačný názov – Veľká synagóga.

Vplyv Habsburgovcov je však cítiť doslova na každom kroku. Hrad, chrámy, kostoly, námestia a, samozrejme, neogotická budova parlamentu vdychujú Budapešti atmosféru, za ktorou cestujú turisti z celého sveta.

Symbolom pokroku bol vo svojom prvý permanentný most cez Dunaj, Széchenyiho reťazový most, postavený v polovici 19. storočia.

V súčasnosti turisti v Budapešti vyhľadávajú okrem historických pamiatok aj kultúrne podujatia ako preteky Formule 1, hudobné festivaly, a tiež aktuálne prebiehajúce vianočné trhy.

Budapešť priťahuje gurmánov z celého sveta

Milovníci jedla cestujú do Budapešti za kvalitnými ingredienciami aj michelinovskými reštauráciami.

Skryť Vypnúť reklamu

Tomáš Hubočan vysvetľuje, že v maďarskej kuchyni nesmie chýbať mäso, údeniny či omáčky.

„Človek tam [v Budapešti] nemusí riešiť, kde pôjde jesť. Kvalita je naozaj dobrá či už je to stánok, bufet niekde na tržnici alebo dobrá reštaurácia,“ povedal Hubočan.

Z tradičných dobrôt odporúča napríklad husaciu či kačaciu pečienku.

Najširší výber maďarských delikates za skvelé ceny nájdete na budapeštianskej tržnici Vásárcsarnok.

Okrem tradičných langošov, klobások, korenia či sladkého pečiva tu môžete ochutnať aj ozajstné špeciality ako jeleniu salámu, diviačiu klobásu.

Nielen Tokaj stojí za ochutnanie

„Keď sa povie maďarské víno, tak sa nedá nespomenúť Tokaj,“ dodal Hubočan.

Toto dezertné víno svetovej kvality sa okrem Slovenska pestuje práve v Maďarsku.

Skryť Vypnúť reklamu

Tokajská oblasť je však známa aj svojimi Furmintami, ktoré sa ideálne hodia k rybám alebo bielemu mäsu.

Veľa slnečných lúčov na maďarských poliach prospieva aj červenému vínu. Tomáš odporúča vyskúšať najmä tie z oblasti Villány.

Do Budapešti na vianočné trhy

Pokiaľ holdujete varenému vínu, Budapešť vás aktuálne pozýva na vianočné trhy. A nechýba ani tradičný nápoj s krkolomným názvom - Krampampuli, pripomína vianočný punč.

Konajú sa hneď na dvoch miestach - v historickej časti mesta, a to pri Bazilike svätého Štefana, a na Vörösmartyho námestí. Každý z nich však láka návštevníkov na inú ponuku.

Trhy pri Bazilike svätého Štefana sú zamerané skôr na ľudovú tvorivosť.

„Snažia sa zachovať kultúrneho ducha tradičných Vianoc s folklórnou tematikou,“ vysvetľuje hosťka Všesvet podcastu Mirka Hamárová.

Skryť Vypnúť reklamu

Kúpite tu originálne drevené výrobky, čipku, keramiku alebo sklo.

Na Vörösmartyho námestí nájdete širokú ponuku jedál a nápojov.

Vianočné trhy môžete teda spojiť s ochutnávkou tradičnej maďarskej kuchyne a užiť si romantickú atmosféru tohto krásneho mesta priamo v jej uliciach.

Podcasty SME

Všetky podcasty SME nájdete na odkaze podcasty.sme.sk.

SME každý pracovný deň ráno vydáva denný spravodajský podcast Dobré ráno, ktorý ponúka prehľad najdôležitejších správ dňa.

Zoom je denný vedecký podcast denníka SME a Rádia_FM. Každý deň správy zo sveta vedy, vedeckých osobností a ďalších objavov.

Klik je týždenný podcast, komentovaný prehľad technologických správ, o udalostiach, ktoré sa udiali vo svete IT, médií a sociálnych sietí.

Index je týždenný podcast denníka SME o ekonomike a podnikaní na Slovensku a vo svete. Prehľad dôležitých správ a zaujímavé rozhovory s podnikateľmi, analytikmi a ďalšími hosťami.

Skryť Vypnúť reklamu

Za volantom je podcast o autách a automobilovom priemysle - novinky, správy, testy automobilov aj situácie z ciest. Vychádza každý piatok.

Podcast Tech_FM, ktorý vzniká v spolupráci s Rádio_FM, sa venuje dvom vedeckým alebo technologickým správam týždňa.

Podcast Dejiny vzniká v spolupráci s magazínom Historická revue. Moderuje ho Jaro Valent a vychádza každú nedeľu.

Diskutovať o podcastoch môžete s nami vo facebookovej skupine: Podcastový klub denníka SME. Nových členov schvaľujeme zvyčajne pár minút po prihlásení.

Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte nám na podcasty@sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  2. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  6. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  7. Home (ale aj) Office
  8. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  10. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  1. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  2. Zvislé zdvíhacie zariadenia pre vozičkárov
  3. Nadácia COOP Jednota rozdá obciam a mestám 156 000 eur
  4. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  5. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  6. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  7. Poznanie
  8. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 36 854
  2. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 35 815
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 20 329
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 15 665
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 11 887
  6. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 10 462
  7. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 10 315
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 8 712
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 8 615
  10. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 8 224
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu