SME
Nedeľa, 29. máj, 2022 | Meniny má Vilma

Vietnam: krajina, ktorá rozmaznáva jedlom a uchváti históriou

Hľadáte niečo iné než all inclusive dovolenku a azúrové pláže? Skúste Vietnam.

(Zdroj: ivanagreslikova.com)

Občas opomínaný Vietnam si určite zaslúži viac pozornosti. Nielen preto, lebo tu nájdete jednu z najlepších kuchýň juhovýchodnej Ázie. Vietnam zaujme predovšetkým neskutočnou históriou, akou dýchajú mestá či rozpadajúce sa ruiny starovekej kultúry Cham.

Červená farba, motorky a pouličné predavačky

Krajina, ktorá je pod vládou komunistickej strany nie je pre každého. Organizovaný chaos motoriek na cestách, v úzkych uličkách ale i na chodníkoch, ktoré sa menia na parkovacie zóny, sýtosť červenej farby, všadeprítomné komunistické transparenty, a miestne žienky, ktoré ponúkajú čerstvo nakrájané ovocie, môžu ohromiť nie vždy v pozitívnom slova zmysle.

SkryťVypnúť reklamu

Na druhej strane, bez motoriek, pouličných predavačiek, zjednávania cien a červenej farby by Vietnam nebol Vietnam. Navyše, súčasný komunizmus vo Vietname je odlišný od toho, aký si ho pamätáme na Slovensku.

Ak sa tam vyberiete s otvorenou mysľou, skúseným sprievodcom či známym, ktorý sa vyzná v miestnych pomeroch, Vietnam prekvapí a je možné, že si vás získa ako mnohých pred vami.

Čo ochutnať vo Vietname?

Hanoj, hlavné mesto Vietnamu, je hádam najlepší začiatočný bod objavovania krajiny. Neskutočné množstvo pouličných stánkov, kde dostať výborné polievky bún chả s ryžovými rezancami, grilovanými mäsovými knedlíkmi,, morské plody, ryby, mäsové i vegánske variácie tzv. hot pot, kedy si sami ugrilujete kuracinku či zeleninu a k tomu vývar, ktorý sa vám medzitým pripravuje z grilovaných dobrôt. To všetko bude prevoňané čerstvými zdravými bylinkami.

SkryťVypnúť reklamu

Dezerty ako longan ovocie s lotusovým semienkom, želé v kokosovej šťave alebo sladká kukuričná rolka plnená cukrovou trstinou, čerstvým kokosom a sezamom. Budete si chcieť vypýtať recepty. O pouličných stánkoch v Hanoji sa vám bude snívať ešte pár týždňov po tom, ako si dáte doma bryndzové halušky.

Hanoj vás jedlom rozmazná. A to bude len začiatok. Vo Vietname sa každé mesto pýši svojimi gastronomickými špecialitami. Ochutnávajte na uliciach všetko, na čo máte chuť, lebo v ďalšom meste to už nemusíte na trhu či v reštaurácii nájsť. Čo však nebude chýbať ani v tej najmenšej vietnamskej dedinke, je plnená bageta bánh mì. Tá zachráni pred hladom kdekoľvek.

Známe pamiatky a miesta, ktoré nevynechať

Obrovskou výhodou dnešnej doby je fakt, že sa môžete vybrať takmer do každého kúta Vietnamu bez špeciálnych povolení a obmedzení. Keď sa započúvate do rozprávaní starších cestovateľov, ktorí krajinu navštívili pred vyše 10 rokmi, turizmus vo Vietname sa podobal tomu dnešnému napríklad v Mjanmarsku. Mohlo sa len do oblastí vyhradených pre turistov.

SkryťVypnúť reklamu

Dnes stačí vo Vietname otvoriť mapu, ťuknúť prstom, a vyraziť na cestu. Ak máte na Vietnam len pár týždňov, stihnete toho dosť, i keď berte na vedomie, že presunúť sa zo severu na juh potrvá dlhšie ako cesta z Bratislavy do Svidníka. Najkratšia cesta zo severnej Sapy do Sajgonu na juhu má 1800 km. Na cesty po Vietname preto budete potrebovať nočné vlaky, alebo nízkonákladové lety.

Ak máte v pláne navštíviť len známe pamiatky, nenechajte sa odradiť možnými davmi. Chrám literatúry v Hanoji, ktorý patrí k najkrajším atrakciám v hlavnom meste, zábavné vodné bábkové divadlo v metropole, úchvatná cisárska Citadela v meste Hue, rozkošný most postavený v japonskom štýle v mestečku Hoi An, mramorové hory v Da Nangu, unikátne pagody v Sajgone, či podzemné bunkre Cu Chi – všetky ich nájdete v hlavných sprievodcoch Vietnamu nie bez dôvodu.

SkryťVypnúť reklamu

Spomenuté miesta majú svoje čaro. Cestovať do Vietnamu bez toho, aby ste sa čo-to naučili o histórii krajiny prostredníctvom návštevy zachovalých pamiatok, by bola škoda.

Zaujímavosti o Vietname

Miestni zbožňujú jedlo. Až tak, že za ním cestujú do susedného mesta, lebo tam robia lepšie polievky alebo podávajú chutnejšie morské plody. Do Hoi An cestujú Vietnamci z okolitých miest len preto, aby si dali polievku cao lau xia a známe plnené ryžové taštičky nazývané „biele ruže“. No nesadnete na vlak do susedného mesta len kvôli tomuto romantickému menu?

Ak uvidíte na uliciach pod stolmi pouličných reštaurácií kopec plechoviek, vedzte, že toto je spôsob, akým tu robia pivné párty. Vypité plechovky sa hodia pod stôl a kopia sa tam až do konca večera či rána. Ešte jedna zaujímavosť. Ak idú Vietnamci na pivo a prvý zo skupiny si objedná, tak všetci, ktorí si objednajú po ňom, musia piť tú istú značku piva.

SkryťVypnúť reklamu

Ak narazíte vo Vietname na množstvo korytnačiek (živých či z kameňa), nie je to náhoda. Korytnačka je symbol šťastia, a všimnete si ju na mnohých historických miestach.

Dolár alebo dong? Aj jedno, aj druhé. V turistických oblastiach od vás vezmú americký dolár. Nespoliehajte sa na to však v odľahlých oblastiach, miestnych reštauráciách či v pouličných stánkoch, kde funguje miestna mena vietnamský dong.

Jedia vo Vietname psov? Nuž, jedia, ale len vo výnimočných prípadoch a na oslavách. Bežne sa vo Vietname psie mäso neponúka, jedine vo vybraných reštauráciách na severe, ktorý navštevuje množstvo turistov z Číny.

Káva. Či ju milujete alebo nie, aspoň ochutnajte. Vietnam je po Brazílii druhým najväčším výrobcom kávy, a v kaviarniach nájdete druhy od výmyslu sveta. Populárna je čierna káva s ľadom a cà phê sữa đá, čo je ľadová káva ochutená kondenzovaným mliekom. Raritou je káva so surovým vajíčkom, vegáni sa zase môžu tešiť na fantastickú kávu s mrazeným kokosovým mliekom. Po-chúť-ka!

SkryťVypnúť reklamu

Ku káve si dajte nelúpané slnečnicové semienka. Dobre sa pri tom pozorujú miestni a je to ideálna vec ako splynúť s davom.

Ako prejsť cez cestu vo Vietname sa natrénovať nedá. To musíte zažiť. Praktická poznámka: jazdí sa tu na pravej strane, motorky však jazdia ako príde, resp. kde to je kratšie. Ostatné je otázkou cviku: nádych, prechod cez cestu bez zastavovania sa, výdych.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  2. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  5. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  6. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  7. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  8. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  1. Herec Karel Zima: Táto kamera do auta vám vydrží roky: MIO!
  2. Poškriabali vám auto, keď ste niekde parkovali?
  3. Ako si vyberať pohodlnú obuv nielen do práce? Toto sú naše tipy!
  4. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  5. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  6. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  7. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  8. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 15 033
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 7 507
  3. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 549
  4. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 674
  5. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 015
  6. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 882
  7. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná! 1 319
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 305
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Tarragona a ešte pár cestovateľských tipov na Costa Dorada v Španielsku
  2. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách
  3. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste
  4. Iveta Bakitová: Veľká Noc v Španielsku - dnes neplánovane o Salvadore Dalím
  5. Lubo Repka: Cartagena – karibská časť Kolumbie
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  7. Aleš Tvrdý: Juhoafrická Republika a jej poklad
  8. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Kostol sv. Jána Krstiteľa, Pominovec
  1. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 11 974
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 763
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 431
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 215
  5. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 828
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 714
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 631
  8. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 255
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  4. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  5. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  7. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
SkryťZatvoriť reklamu