SME
Utorok, 16. august, 2022 | Meniny má Leonard

Vône a pachy štvrte Fes el-Bali

V marockom Fese sa nachádza jedno z najstarších funkčných stredovekých miest - medín na svete. V takmer desaťtisícke uličiek sa môžete aj stratiť

Všetko, čo sa na súkoch - trhoch predáva, láka farbami aj vôňami. Cukrovinky sú však neuveriteľne presladené, ale koreninám, ktoré sú zväčša dopestované v domácich záhradách, sa nedá odolať.

Fes el-Bali je najstaršou z troch štvrtí najstaršieho marockého kráľovského mesta Fes, takzvanou medínou.

O tom, kto mesto založil, sa medzi odborníkmi stále vedú diskusie, isté však je, že okolo roku 800 už mesto fungovalo. Novšou štvrťou je Fes el-Jdid, ktorú založili v 13. storočí, a časť Ville Nouvelle s typickou koloniálnou francúzskou architektúrou so širokými ulicami, námestiami a parkmi.

Medína vo Fese je jedno z najväčších funkčných stredovekých miest na svete a mal by sem zavítať každý turista. Kto má rád prekrásne arabské rozprávky, bude nadšený, pretože vstúpiť do Fes el-Bali znamená zažiť arabský svet spred niekoľkých storočí na vlastnej koži. Na ploche 16 štvorcových kilometrov sa nachádza labyrint takmer desiatich tisícok uličiek, ktoré ako pavučina pretkávajú farbisté trhy, farbiarne koží, alebo vedú k nádhernej mešite.

Ako do medíny

Možno ste počuli historky o neodbytných otravovačoch, tzv. hustleroch. Keď sa na svoju obeť nalepia, nedajú pokoj, kým od nej niečo nevymámia. Nepomôže vám, ani keď sa budete snažiť zapadnúť do davu v miestnom oblečení. Hustleri spoľahlivo odhalia každého turistu a začnú na ňom neúnavne pracovať. Aby ste sa tomu vyhli, obstarajte si oficiálneho sprievodcu, či už na recepcii hotela, kde sa ubytujete, alebo v cestovnej kancelárii.

Oficiálny sprievodca má niekoľko veľkých výhod. Keď sa po medíne pohybujete s miestnym človekom, dá vám každý pokoj.

Ďalšou výhodou je, že sami by ste nemali šancu navštíviť to, čo chcete. Aj keby ste mali mapku, mnohé atraktívne obchodíky či miesta na mapách nie sú ani zaznačené.

Kvalitný akreditovaný sprievodca navyše poskytne mnoho cenných informácií o jednotlivých miestach a určite s ním nezablúdite.

Všetko má však dve strany mince, a tak si dajte pozor, aby vás sprievodca neťahal po obchodoch s kobercami, koreninami či tepanými taniermi. Vo všetkých obchodoch, do ktorých vás vovedie a vy niečo kúpite, má totiž slušnú províziu.

Mešity a medresy

Vo Fes el-Bali možno vidieť mnoho zaujímavostí. Z medres (škôl, kde sa vyučovala teológia, právo a arabská literatúra), ktoré sa v medíne nachádzajú, si nesmiete nechať ujsť Medresu Bú Inania. Táto škola zo 14. storočia patrí k najkrajším ukážkam merinitskej architektúry.

Neďaleko sa nachádza aj jedna z 350 mešít v meste - mešita Ash-Sherabliyn, ktorá sa pýši nádherným minaretom, obloženým zelenou mozaikou. Zelená je farbou islamu a na dverách či múroch Fes el-Bali prevládajú práve takéto odtiene.

Garbiarne

Možno najväčšou atrakciou medíny je návšteva tradičnej garbiarne. Spracovaná marocká koža patrila po stáročia k najcenenejším na svete. Osvedčené postupy, ktoré sa na spracovanie kože používajú dodnes, boli vyvinuté už v stredoveku.

Garbiarmi môžu byť výhradne muži a dodnes sú organizovaní v rámci stredovekých cechov. Muži iba v spodnej bielizni stoja často až po pás v zmesi vody, holubieho trusu, kravského moču, rybieho tuku, mozgu rôznych zvierat a rôznych kyselín. Na nechránenú hornú časť tela im páli africké slnko. Celý proces sa odohráva pod holým nebom a všade naokolo sa šíri silný zápach či už z kadí, v ktorých sú farbivá, alebo z odrezkov surovej kože a kúskov šliach a mäsa. Turisti preto dostanú zväzok silnej mäty, aby si ho pridržali pri nose a aspoň tak oklamali čuchové bunky.

Keď si na zápach trochu zvyknete, oplatí sa popozerať po kožených výrobkoch, ktoré vyrábajú ďalší majstri a predávajú v blízkosti garbiarne. Aj keď mnohé tašky, bundy či čiapky vám budú známe z iných obchodíkov, typické kožené papuče - babouche - zoženiete iba tu.

Po návšteve garbiarne si treba vychutnať ešte jednu tradíciu - sadnúť si v medíne do čajovne a dať si silný, opojný čaj s množstvom mäty a cukru. Miestni ho volajú aj berber whisky, ale jeho účinky sú povzbudzujúce.

PETER KOUTNÝ

FOTO - AUTOR

(Pripravené v spolupráci

s CK Victory Travel.)

Spracovávanie kože z výšky.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Na Špitálskej ulici v Bratislave pribudnú nové byty
  7. Po rokoch cichosci richtuju v Raslavicoch slavnosci
  8. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom.
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 21 605
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 393
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 15 484
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 839
  5. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 7 176
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 2 939
  7. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 2 677
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 425
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Vladimír Benčík: Malta 1/3 – návšteva u „hadích kňazov“ s dlhými lebkami
  2. Erika Kladna: Australský outback
  3. Blanka Ulaherová: Konečne opäť Bosna
  4. Martin Majzlan: Skaza a tragédia Aralského jazera
  5. Aleš Tvrdý: Vlakom po Európe
  6. Ján Komrska: Hora Harvard, Kolorádo
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 44. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 2/3 - Skaza lode Karluk, 1913 - 1914
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 16 524
  2. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 018
  3. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 6 963
  4. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 221
  5. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 873
  6. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 974
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 080
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 773
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťZatvoriť reklamu