SME
Nedeľa, 19. máj , 2019

Kráľovná zmrzlín má marhuľovú plnku

Keď sa vo Viedni povie zmrzlina, fajnšmekri si ako prvú nepredstavia taliansku cukráreň s rôznymi druhmi tejto pochúťky. Skutoční znalci totiž zamieria do cukrárne Tichy, ktorej zakladateľ si vyslúžil prezývku "zmrzlinový kráľ".

Zmrzlináreň Tichy vo Viedni. FOTO - INTERNET

Podnik sa preslávil najmä zmrzlinovými "knedlíkmi" Eismarillenknödel, ktoré sú dokonca chránené patentom. Kopček zmrzliny, vnútri naplnený marhuľovou marmeládou a posypaný mletými lieskovými orieškami, sa stal vyhľadávaným dezertom nielen medzi zahraničnými turistami.

Zakladateľ podniku Kurt Tichy s manželkou začali zmrzlinu predávať už v polovici minulého storočia. Zlom v ich podnikaní nastal v roku 1967, keď vtedy už známy zmrzlinár prvýkrát vyrobil sladkú pochúťku s marhuľovou prísadou. Tá mu vyniesla nielen uznanie kolegov, ale aj značný zisk, z ktorého financoval svoje malé impérium.

Zmrzlináreň Tichy, ktorá je pre verejnosť otvorená od polovice marca do septembra, drží rekord vo výrobe najväčšej marhuľovej knedličky na svete. Vážila 34 kilogramov. Na jej výrobu spotrebovali takmer 25 kilogramov vanilkového krému a asi po piatich kilách marhuľového džemu a nastrúhaných orechov.

(čtk)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy zaplatíme v Česku eurom? Pýtali sme sa analytikov
  2. Top desať pobytových zájazdov, ktoré si nenechať ujsť
  3. Pravda o šalátových uhorkách. Vydržia bez plastovej fólie?
  4. Nabrali odvahu bojovať ďalej
  5. Rušia vás susedia? Toto na nich zaberie
  6. Nový Hyundai i30 Fastback N má emócií na rozdávanie
  7. Top dvadsaťpäť hotelov na rodinnú dovolenku
  8. Hľadáte tip na výlet s autom? Navštívte krásne horské priesmyky
  9. Pri hypotéke už nemusíte mať znalecký posudok, môžu stačiť fotky
  10. Volkswagen Golf GTI TCR: Pre skutočných fanúšikov
  1. Odpovedáme na vaše otázky - Sídlo s.r.o-čky
  2. Alkohol za volantom neriskujte ani v zahraničí
  3. Michalovce si vo finále McDonald´s Cupu schuti zastrieľali
  4. Šach cibrí mozog a učí férovosti
  5. Podarilo sa!
  6. Predávať nehnuteľnosť s viacerými realitkami alebo len s jednou?
  7. Top desať pobytových zájazdov, ktoré si nenechať ujsť
  8. Spojili sa a vytvorili lepšie miesto pre život
  9. Neustály hluk narúša naše zdravie
  10. Test autonavigácie Mio Pilot 15! Youtuber Majkl hodnotí v testu!
  1. Rušia vás susedia? Toto na nich zaberie 69 308
  2. Pravda o šalátových uhorkách. Vydržia bez plastovej fólie? 27 274
  3. Kedy zaplatíme v Česku eurom? Pýtali sme sa analytikov 26 289
  4. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 16 386
  5. Top desať pobytových zájazdov, ktoré si nenechať ujsť 13 478
  6. Telefóny sme zakázali, deti spolu nekomunikovali 12 483
  7. Top dvadsaťpäť hotelov na rodinnú dovolenku 8 565
  8. Hľadáte tip na výlet s autom? Navštívte krásne horské priesmyky 6 814
  9. V zime hreje, v lete chladí. V akých domoch je najpríjemnejšie? 5 645
  10. Pri hypotéke už nemusíte mať znalecký posudok, môžu stačiť fotky 4 073