SME
Utorok, 28. september, 2021 | Meniny má VáclavKrížovkyKrížovky

Kráľovná zmrzlín má marhuľovú plnku

Keď sa vo Viedni povie zmrzlina, fajnšmekri si ako prvú nepredstavia taliansku cukráreň s rôznymi druhmi tejto pochúťky. Skutoční znalci totiž zamieria do cukrárne Tichy, ktorej zakladateľ si vyslúžil prezývku "zmrzlinový kráľ".

Zmrzlináreň Tichy vo Viedni. FOTO - INTERNET

Podnik sa preslávil najmä zmrzlinovými "knedlíkmi" Eismarillenknödel, ktoré sú dokonca chránené patentom. Kopček zmrzliny, vnútri naplnený marhuľovou marmeládou a posypaný mletými lieskovými orieškami, sa stal vyhľadávaným dezertom nielen medzi zahraničnými turistami.

Zakladateľ podniku Kurt Tichy s manželkou začali zmrzlinu predávať už v polovici minulého storočia. Zlom v ich podnikaní nastal v roku 1967, keď vtedy už známy zmrzlinár prvýkrát vyrobil sladkú pochúťku s marhuľovou prísadou. Tá mu vyniesla nielen uznanie kolegov, ale aj značný zisk, z ktorého financoval svoje malé impérium.

Zmrzlináreň Tichy, ktorá je pre verejnosť otvorená od polovice marca do septembra, drží rekord vo výrobe najväčšej marhuľovej knedličky na svete. Vážila 34 kilogramov. Na jej výrobu spotrebovali takmer 25 kilogramov vanilkového krému a asi po piatich kilách marhuľového džemu a nastrúhaných orechov.

(čtk)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  2. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  3. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  4. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  5. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  6. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  7. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  8. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  9. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  10. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  1. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  2. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  3. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  4. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  5. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  6. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  7. Orange má najkvalitnejšiu mobilnú sieť na Slovensku i v Európe
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  10. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  1. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 7 098
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 080
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 261
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 182
  5. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 964
  6. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 606
  7. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 253
  8. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 434
  9. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 132
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 603
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Sú Číňania šťastnejší?
  2. Lubo Repka: Zakladajúce štáty USA – Massachusetts
  3. Vladimír Benčík: Vietnam – viete že sa na vietnamskom trhu dá kúpiť láska i šťastie?
  4. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 16. - Kto objavil Antarktídu - Bransfield, Bellingshausen alebo Palmer?
  6. Martin Majzlan: Kirgizsko - Z konského sedla až po pláže Issyk-Kul
  7. Alžbeta Szomolaiová: Zo Stratenej na Havraniu skalu
  8. Blanka Ulaherová: Sobota v údolí Wachau - od Richarda Levie srdce až po šnicľu v žemli
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 314
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 14 005
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 9 276
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 411
  5. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 829
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 656
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 960
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 486
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Zatvoriť reklamu