Kráľovná zmrzlín má marhuľovú plnku

Keď sa vo Viedni povie zmrzlina, fajnšmekri si ako prvú nepredstavia taliansku cukráreň s rôznymi druhmi tejto pochúťky. Skutoční znalci totiž zamieria do cukrárne Tichy, ktorej zakladateľ si vyslúžil prezývku "zmrzlinový kráľ".

Zmrzlináreň Tichy vo Viedni. FOTO - INTERNET

Podnik sa preslávil najmä zmrzlinovými "knedlíkmi" Eismarillenknödel, ktoré sú dokonca chránené patentom. Kopček zmrzliny, vnútri naplnený marhuľovou marmeládou a posypaný mletými lieskovými orieškami, sa stal vyhľadávaným dezertom nielen medzi zahraničnými turistami.

Zakladateľ podniku Kurt Tichy s manželkou začali zmrzlinu predávať už v polovici minulého storočia. Zlom v ich podnikaní nastal v roku 1967, keď vtedy už známy zmrzlinár prvýkrát vyrobil sladkú pochúťku s marhuľovou prísadou. Tá mu vyniesla nielen uznanie kolegov, ale aj značný zisk, z ktorého financoval svoje malé impérium.

Zmrzlináreň Tichy, ktorá je pre verejnosť otvorená od polovice marca do septembra, drží rekord vo výrobe najväčšej marhuľovej knedličky na svete. Vážila 34 kilogramov. Na jej výrobu spotrebovali takmer 25 kilogramov vanilkového krému a asi po piatich kilách marhuľového džemu a nastrúhaných orechov.

(čtk)

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 8 797
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 225
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 259
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 188
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 412
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 357
  7. Kam do tepla v januári? 2 287
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 993
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 920
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 180