Paríž 6. marca (TASR) - Po kaviarni, kde sa klienti s personálom dorozumievajú znakovou rečou, sa na gastronomickej mape Paríža objavila reštaurácia, kde sa stoluje a popíja v absolútnej tme. Čašníkmi sú nevidiaci, ktorí hostí zoradených v husom rade bezpečne odprevadia k stolu. Aj keď sa mnohí vidiaci návštevníci v reštaurácii necítia byť vo svojej koži, zapaľovače alebo mobilné telefóny, ktorými by si mohli posvietiť, musia nechať v šatni.
Hamid, ktorý v reštaurácii obsluhuje, priznáva, že drvivá väčšina ľudí sa spočiatku cíti neisto, keď v neznámom prostredí nemôžu používať zrak, adaptujú sa však veľmi rýchlo a metódou pokusov a omylov si poradia aj s pohárom, príborom a tanierom i jeho obsahom. Ako podotkli mnohí z hostí, ich stolovanie v temnej reštaurácii síce nie je na úrovni, ale aspoň na to nemajú očitých svedkov.
Odborný časopis Psychologie poznamenal, že ľudia zrejme aby zaplnili prázdno sa v reštaurácii s názvom Dans le noir? (v preklade: Potme?) medzi sebou rozprávajú hlasnejšie, ľahšie nadväzujú kontakt s osadenstvom susedných stolov a bez zábran diskutujú s čašníkmi.