SME
Pondelok, 23. máj, 2022 | Meniny má Želmíra

Martinská hus v Seewinkli

Sme zvyknutí, že k jesenným a zimným dovolenkám zásadne patria lesy, kopce, lyžovačky a preplnené vleky. Ak ste ochotní urobiť zmenu, príjemné prekvapenie vám môže pripraviť krajina rovná ako dlaň. Záleží len na vás, čomu dávate prednosť. Tichu a samote .


FOTO - AUTORKA



Sme zvyknutí, že k jesenným a zimným dovolenkám zásadne patria lesy, kopce, lyžovačky a preplnené vleky. Ak ste ochotní urobiť zmenu, príjemné prekvapenie vám môže pripraviť krajina rovná ako dlaň. Záleží len na vás, čomu dávate prednosť. Tichu a samote pri prechádzkach alebo bicyklovaniu po cyklistických cestách, hustých ako pavučinová sieť. Jazde na koňoch alebo na kočoch. V prípade, že napadne sneh, môžete vymeniť bicykle za bežky, na koňoch sa prechádzať zasneženou krajinou a aj vychádzka na konskom záprahu so saňami je ľahko dostupná. Ak je zamrznuté jazero, môžete sa dosýta korčuľovať. A možno vás domáci len tak, bez nároku na odmenu, pri priaznivom vetre povozia na plachtových saniach - Schlittensegelbootoch, ktorých spodnú časť tvoria sane a vrch zdobí plachta. To vás očakáva v rakúskom Seewinkli, v národnom parku, rozprestierajúcom sa na východnom brehu Neziderského jazera. Je posiaty asi sto jazerami a jazierkami, známymi svojou slanou vodou. Mnohé z nich sú iba o trochu väčšie ako mláky. Tie sú najzaujímavejšie. Keď vyschnú, v niektorých „rozkvitnú“ soľné kvety, považované za jedinečný úkaz tejto lokality. Hniezdia tu stovky vtákov a ornitológovia o tejto oblasti hovoria so zbožnou úctou. Do niektorých lokalít začínajú v čase ich hniezdenia vstup ľudí obmedzovať, na čo upozorňujú tabuľky, takže výhovorky neplatia. V iných oblastiach prehnané obmedzenia vyústili do problémov. Trstina na mnohých miestach vytlačila trávu a iné rastlinstvo. Preto sú snahy jej rast obmedziť a to aj napriek tomu, že trstinu Rakúsko vyváža do Nemecka, Dánska, Holandska, kde ňou pokrývajú strechy. Ochranári sa pokúšajú riešiť tento problém pastvinami. Pomôcť by mal aj projekt Biely osol. Už niekoľko rokov sa snažia naučiť tieto zvieratá žiť vo voľnej prírode.

SkryťVypnúť reklamu

Napriek ochranárskym opatreniam je celá oblasť miestom, kde možno odpočívať a športovať po celý rok. Môžete si vybrať z viacerých stredísk, a každé z nich ponúka niečo, čím sa odlišuje od ostatných. Napríklad Podersdorf je jediným miestom na brehu Neziderského jazera, kde nerastie trstina. Má pláže, najväčší kemp v Rakúsku a dvesto rokov starý veterný mlyn. Mimo sezóny sa dá pozrieť iba zvonka, ale neuberá mu to na príťažlivosti.

Illmitz je zasa malé, útulné mestečko, ktoré akoby malo po väčšinu roka predplatené pekné počasie. Je to výhodné pre turistov, ale domáci tvrdia, že 2000 slnečných hodín do roka, ktoré im zrátali meteorológovia, je skutočne priveľa. Turistický ruch tu neutícha ani na jeseň a v zime. Preto je vhodné zabezpečiť si ubytovanie i mimo letnej sezóny aspoň dva-tri týždne dopredu. Ochutnávky vín a poľovačky sú popri športe ďalšou zaujímavosťou tohto kraja. Podľa ročných období sa mení aj jedálny lístok. Jesenný je najlákavejší. Objavuje sa na ňom množstvo najrozličnejšej diviny a vín. K najtradičnejším jedlám patrí martinská hus. Názov dostala podľa patróna oblasti, svätého Martina. Na jeho sviatok - každý rok 11. 11. presne o jedenástej hodine a jedenástej minúte sa môže nové víno konečne nazvať vínom. S nápadom oživiť túto tradíciu prišli v Golse. Už niekoľko rokov sa v tom istom období začínajú slávnosti spojené s ochutnávkou vín a ich prezentáciou. Len v samotnom Golse v tomto období ponúka pohostenie 70 pivníc. Postupne sa oslavy rozširujú do celého kraja. Samotné prezentácie prebiehajú v domoch, pivniciach a reštauráciách. Každý vinár si uvedomuje, že okrem kvality a ceny vína je najdôležitejšia príjemná atmosféra a ochota. A tak sa stáva, že aj keď ste pôvodne nechceli kúpiť nič, nakoniec podľahnete. Veď kto by odolal po prehliadke starej pivnice s obrovskými drevenými sudmi, kde vás sám majiteľ zasvätí do tajomstiev vinárstva? Radí vám pri výbere až s bezhraničnou trpezlivosťou. Samozrejme, môžete ochutnať všetko, čo je v ponuke. Keďže nie sme znalcami vín, zaujali nás skôr ich názvy. Ľadové víno - Eiswein. Hrozno naň sa zbiera až vtedy, keď je vonku mínus osem stupňov. Niekedy musia na správny čas čakať až do januára. Ale keď príde, musia ho pozbierať v priebehu niekoľkých hodín, dokonca i v noci, pretože ináč sa znehodnotí. Keďže sa mrazom vytvorí viac cukru, víno patrí k sladkým. Miestni vinári sa rozhodli založiť medzinárodnú súťaž sladkých vín. Hodnotiť sa má podľa medzinárodných smerníc, vydaných vinárskym zväzom v Paríži. Ak máte záujem a to správne víno, určite vás tam radi privítajú.

SkryťVypnúť reklamu

HELENA FURKOVÁ

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  2. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  4. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  5. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  6. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  7. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  8. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  1. ZŠ v Moldave nad Bodvou bola súčasťou projektu ENGIE Eco školy
  2. Zelenší dvor pre ZŠ Hviezdoslava vďaka projektu ENGIE Eco školy
  3. Príďte si vychutnať výstavu ilustrácií pre deti
  4. Liptovský Mikuláš: V našom meste pes neskapal
  5. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  6. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  7. Gestačný diabetes mellitus
  8. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 532
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 863
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 638
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 178
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 2 099
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 548
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 049
  8. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 016
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Tarragona a ešte pár cestovateľských tipov na Costa Dorada v Španielsku
  2. Aleš Tvrdý: Juhoafrická Republika a jej poklad
  3. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste
  4. Iveta Bakitová: Veľká Noc v Španielsku - dnes neplánovane o Salvadore Dalím
  5. Lubo Repka: Cartagena – karibská časť Kolumbie
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  7. Lubo Repka: Ingapirca je najvýznamnejšia archeologická lokalita v Ekvádore
  8. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Kostol sv. Jána Krstiteľa, Pominovec
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 311
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 7 961
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 623
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 144
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 666
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 115
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 2 967
  8. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 100
  1. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťZatvoriť reklamu