Ustrice z Colchestru sú čoraz vyhľadávanejšie

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno ...

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno už čoskoro sa mäkkýše z vôd okolo anglického mesta Colchester ocitnú na zozname lahôdok, ktoré sú typickou špecialitou istého regiónu ako napríklad parmská šunka či parmezán.

O registráciu takejto ochrannej značky Európskej únie sa totiž usilujú lovci a predajcovia ustríc z Colchestru, vzdialeného asi 80 kilometrov od Londýna. Tunajšie mäkkýše sú vraj najchutnejšie na svete. Slaná voda v ústí riek a potokov, kde tieto ustrice žijú, je údajne všade trochu iná, a to má potom vplyv na ich kvalitu.

Vždy na jeseň sa v Colchestri konajú trhy s ustricami a dokonca aj ustricový festival, a to už od 14. storočia. Na tunajších mäkkýšoch si pochutnávali aj Rimania, ktorí ich dokonca dovážali do Ríma.

Ak EÚ označenie colchesterská ustrica skutočne schválili, zaradí sa táto pochúťka na prestížny zoznam uznávaných lahôdok a nik iný už nebude smieť označenie colchesterské ustrice použiť.

Ustrice z Colchestru považuje za prvotriednu lahôdku britská herecká legenda Roger Moore či austrálska speváčka Kylie Minogueová. Vo svete gurmánov sú už pomerne známe, ale v Británii ich doteraz trochu podceňovali.

Colchester je známe turistické miesto a pravdepodobne najstaršie mesto v Británii, podľa dochovaných archeologických nálezov totiž vzniklo pred viac než 2000 rokmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  5. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  6. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  1. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  2. Rekonštrukcia v zime? Prečo nie?
  3. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  4. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  5. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  6. Bezplatné rozšírenie do prehliadača
  7. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť.
  8. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  9. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  10. HB Reavis sťahuje žiadosť na pridelenie osvedčenia o Smart City
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 5 265
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 4 517
  3. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 3 465
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 3 079
  5. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 3 066
  6. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 2 247
  7. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 017
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 614
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 612
  10. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 1 365