Ustrice z Colchestru sú čoraz vyhľadávanejšie

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno ...

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno už čoskoro sa mäkkýše z vôd okolo anglického mesta Colchester ocitnú na zozname lahôdok, ktoré sú typickou špecialitou istého regiónu ako napríklad parmská šunka či parmezán.

O registráciu takejto ochrannej značky Európskej únie sa totiž usilujú lovci a predajcovia ustríc z Colchestru, vzdialeného asi 80 kilometrov od Londýna. Tunajšie mäkkýše sú vraj najchutnejšie na svete. Slaná voda v ústí riek a potokov, kde tieto ustrice žijú, je údajne všade trochu iná, a to má potom vplyv na ich kvalitu.

Vždy na jeseň sa v Colchestri konajú trhy s ustricami a dokonca aj ustricový festival, a to už od 14. storočia. Na tunajších mäkkýšoch si pochutnávali aj Rimania, ktorí ich dokonca dovážali do Ríma.

Ak EÚ označenie colchesterská ustrica skutočne schválili, zaradí sa táto pochúťka na prestížny zoznam uznávaných lahôdok a nik iný už nebude smieť označenie colchesterské ustrice použiť.

Ustrice z Colchestru považuje za prvotriednu lahôdku britská herecká legenda Roger Moore či austrálska speváčka Kylie Minogueová. Vo svete gurmánov sú už pomerne známe, ale v Británii ich doteraz trochu podceňovali.

Colchester je známe turistické miesto a pravdepodobne najstaršie mesto v Británii, podľa dochovaných archeologických nálezov totiž vzniklo pred viac než 2000 rokmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  2. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  3. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  7. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  8. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  9. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete?
  10. Za mliečnou revolúciou bude stáť aj krava Blažena Bzovícka
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 751
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 634
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 414
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 10 964
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 267
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 440
  7. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 6 609
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 187
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 179
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 6 150