SME
Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Ustrice z Colchestru sú čoraz vyhľadávanejšie

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno ...

Londýn 13. apríla (TASR) - Poznáte parmskú šunku alebo pravé šampanské? Kto by o nich nepočul, ale poznáte aj ustrice z Colchestru? Asi nie, ale možno už čoskoro sa mäkkýše z vôd okolo anglického mesta Colchester ocitnú na zozname lahôdok, ktoré sú typickou špecialitou istého regiónu ako napríklad parmská šunka či parmezán.

O registráciu takejto ochrannej značky Európskej únie sa totiž usilujú lovci a predajcovia ustríc z Colchestru, vzdialeného asi 80 kilometrov od Londýna. Tunajšie mäkkýše sú vraj najchutnejšie na svete. Slaná voda v ústí riek a potokov, kde tieto ustrice žijú, je údajne všade trochu iná, a to má potom vplyv na ich kvalitu.

Skryť Vypnúť reklamu

Vždy na jeseň sa v Colchestri konajú trhy s ustricami a dokonca aj ustricový festival, a to už od 14. storočia. Na tunajších mäkkýšoch si pochutnávali aj Rimania, ktorí ich dokonca dovážali do Ríma.

Ak EÚ označenie colchesterská ustrica skutočne schválili, zaradí sa táto pochúťka na prestížny zoznam uznávaných lahôdok a nik iný už nebude smieť označenie colchesterské ustrice použiť.

Ustrice z Colchestru považuje za prvotriednu lahôdku britská herecká legenda Roger Moore či austrálska speváčka Kylie Minogueová. Vo svete gurmánov sú už pomerne známe, ale v Británii ich doteraz trochu podceňovali.

Colchester je známe turistické miesto a pravdepodobne najstaršie mesto v Británii, podľa dochovaných archeologických nálezov totiž vzniklo pred viac než 2000 rokmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Cestovanie

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 43 276
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 028
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 855
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 200
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 758
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 673
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 523
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 421
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 420
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 276
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu