Svätý Jur 17. októbra (TASR) - Výmena skúseností a prijatie spoločnej stratégie v rozvoji trvalo udržateľného vidieckého turizmu sú hlavné ciele seminára medzinárodnej organizácie ECEAT, ktorého sa vo Svätom Jure zúčastňujú zástupcovia z Holandska, Lotyšska, Srbska, Nemecka, Poľska, Česka a Slovenska. "Chceme zlepšiť prevádzkovanie ubytovania a ďalších služieb na vidieku, kde existuje veľa čiernoty a nekvality," konštatovala na dnešnej tlačovej konferencii Petra Molnárová zo Slovenskej asociácie pre trvalo udržateľný turizmus. Preto chcú podchytiť malých podnikateľov Podunajska, Hontu aj v iných regiónoch a vzdelávacími aktivitami ich pripraviť na kvalitné prevádzkovanie penziónov. Ich podmienkou je nadviazanie na dedičstvo, zvyky, architektúru a ďalšie typické podmienky jednotlivých lokalít. "Chceme, aby hosťom nesmažili hranolčeky a zabudli, že existujú halušky," ako príklad uviedol Michal Burian z českej asociácie ECEAT. Seminár potrvá do nedele a v jeho programe sú návštevy zariadení Malokarpatskej vínnej cesty. ECEAT združuje deväť členských krajín Európy a tri kandidátske. Okrem Slovenska sú nimi Španielsko a Srbsko.