Stravovanie

Prestravovať sa v Bulharsku naozaj nie je problém. Ponuka v jedálňach, bufetoch a reštauráciách je bohatá a pestrá. A ak by aj nebola, stačil by vám k životu šopský šalát. Ani zarytý zástanca mäsitej stravy mu neodolá. Šopský si síce môžete dať kdekoľvek

na svete, ak však nemáte bulharské paradajky - obrovské, tvrdé a sladké - a krehké bulharské šalátové uhorky, môžete si len nahovárať, že je to skvelý šopský šalát. A najemno postrúhaný ovčí syr je tiež nezameniteľný.

Ak si teda šalát odmyslíte ako absolútny základ a náhradu čohokoľvek, určite si máte z čoho vybrať.

To, čo je na chorvátskych a talianskych plážach krafne - šiška, to je na bulharských kukurica (carevica) a sezamový kysnutý koláč (topli). Za obe zaplatíte 1 leva, čo je dosť, pretože v meste za ne dáte 50 stotiniek.

V plážových stánkoch zaženiete hlad palacinkami s čokoládou alebo džemom za 1,20 leva (v meste 1 LV), hotdogmi (1,20 LV), hamburgermi, ktoré sa podávajú aj s hranolčekmi (2 LV). V ponuke majú aj makrely či slede (do 2 LV), ale za ochutnanie určite stoja malé rybičky šproty - cacy, ktoré sú poprášené múkou a vypražené na oleji. Jedia sa celé - s kostičkami a hlavami. Jedna porcia stojí 1 leva a je ich okolo 40. Ako prílohu si môžete dať hranolčeky (prženi kartofi) za 1 leva a miestna špecialita je s postrúhaným ovčím syrom (1,20 LV).

V reštauráciách sa podávajú aj polievky - miestny tarator, čo je studená jogurtová polievka s uhorkami, ale aj šošovicová, fazuľová, či držková.

Z hlavných jedál je vynikajúca musaka - zemiaky uvarené v šupe, nakrájané na kocky, s mletým mäsom, syrom a zapečené v rúre. Podávajú sa s kyslou smotanou. Vynikajúci je džuveč, zeleninový alebo so šunkou (s kolbasa) - vajíčka, hríby, paprika, rajčiny zapečené v hlinených miskách.

Čevapčiči (kebabče) pripravujú ako jeden väčší asi 100-gramový kus, podobne chutia kjufte - čo sú mäsové fašírky na grile. Sú silno korenené aromatickým korením a pripravujú ich z kuracieho alebo bravčového mäsa.

Grilované kurčatá ponúkajú všade, môžete si ich vziať aj so sebou.

Vyprážaný syr (sirene pane) ponúkajú buď ovčí (označovaný ako biely) alebo kaškaval (žltý).

Z rýb sú v ponuke zväčša makrely, slede, hlaváče, grilované alebo vyprážané.

Jedálne lístky sú zväčša aj v češtine.

Za ochutnanie stoja aj miestne pivá Kamenitca a Zagorka, prípadne Burgassko, či vína. Vynikajúce sú koňaky - najmä Pliska, slivovica, alebo rakija. Skôr pre zaujímavosť - skúste ochutnať mentu - pepermintový likér s mliekom a ľadom. Najprv to je iskrivo zelené, keď do toho nalejete mlieko, vyzerá to všelijako, ale chutí osviežujúco.

Všade je neuveriteľné množstvo stánkov s koláčmi - banicami, burkami a kiflami. Banice a burky bývajú plnené slaným syrom, koláče čokoládou či džemom. Stánky sú označené ako Topli, Zakuski. No a takmer na každom kroku natrafíte na stánok s palacinkami (palačinki), goframi (gofreti) a kebabmi. Neuveriteľne lákavé sú zákusky s pudingovými plnkami, ovocnými, so šľahačkou, aké v našich cukrárňach nenájdete. Pritom ich porcie sú takmer nezjediteľné.

Reštaurácie v Bulharsku nie sú drahé, ale závisí to aj od ich typu, miesta a obdobia, kedy ste na dovolenke. Napríklad v Nesebare v reštaurácii Zornica sme za pivo, dve kávy a štyri coly zaplatili 17,80 LV, ale v Primorsku v reštaurácii Afrodita sme piati za kompletnú večeru a nápoje zaplatili tiež 17,80 LV.

Reštaurácie

Ceny sú v leva (1 leva = asi 20 Sk)

jedlá

polievky 0,80 - 1

musaka 1,50 - 2,50

džuveč okolo 2

vyprážaný syr 1,50

ryby od 2 - 3,5

morské potvorky 3 - 5

čevapčiči 0,80 - 1,10

kjufte 1,10 - 1,50

hranolčeky 1

hranolčeky so syrom 1,20

Nápoje

pivo čapované 1,30

pivo fľaškové 1,50

malinovky 1,50

voda 0,5 l 0,60

voda 1,5 l 1,20

menta 0,50

pliska 3

sljančev brjag 2,50

rakija 2,50

káva 0,30 - 0,60

Obchody, trhy

chlieb 0,60

margarín 0,80

mlieko 1,50

2-litrová cola 2

3- až 5-litrový ovocný džús 1,80 - 2,80

pivo 0,60

paradajky 0,80 - 1,20

paprika 1,20

zemiaky 0,80 - 1,20

uhorky 0,80

melón 0,35

broskyne 2,00 - 3,50

hrozno 2,50 - 3

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  2. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  3. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  4. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  5. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  6. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  7. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  8. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  9. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  10. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 514
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 071
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 429
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 994
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 629
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 6 856
  7. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 202
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 149
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 551
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 047