Jaskynný pivovar

Silická ľadnica je zaujímavý prírodný výtvor, ktorý priťahuje pozornosť množstva turistov. K tejto vrecovitej priepasti hlbokej viac ako 90 metrov sa môžeme dostať chodníkom z obce Silica pri Rožňave. Táto prírodná pamiatka je známa výskytom ľadu a ľadový


FOTO - ARCHÍV



ch stalagmitov aj počas najhorúcejšieho leta. Čo je však už menej známe, pred stopäťdesiatimi rokmi tu fungoval kompletný pivovar. Aj keď dnes tomu možno už len ťažko uveriť, v dobovej tlači sa o ňom zachovali viaceré zmienky. Z roku 1866 existuje dokonca jeho kompletný opis.

Jeden z rozhorčených turistov vtedy po návšteve „Lednicze“ skonštatoval, že je úplne zničená. „Ešte pred dvoma-troma rokmi sa k nej so záujmom blížil poznaniachtivý turista. Vyžadovalo si to veľkú odvahu spustiť sa do prázdna, do nádherného diela prírody, medzi krištáľovo čisté ľadové cencúle. A dnes to už nie je zázrak prírody, ale pivovar a pivná pivnica.“ K jaskyni bola v tom čase vybudovaná nová prístupová cesta, okolo ktorej sa však povaľovali kopy vyvareného jačmeňa a kyslo zapáchajúceho mlatu. Tie okrem rôzneho hmyzu lákali aj desiatky divých svíň, ktoré zneprjemňovali život tunajším zamestnancom i turistom. Zvieratám i ľuďom bránili vstúpiť do podzemných priestorov štyri mohutné psy, priviazané pri vchode. Za drobnú pozornosť sa však dala táto prekážka prekonať a pozrieť si celé zariadenie.

Hneď za vstupnou mrežou umiestnili mlyn na jačmeň. Pod ním stáli pivovarské kotly a vľavo zariadenie na čírenie jačmeňa. Tam, kde sa v lete nachádzalo najviac ľadu a najväčšie ľadové kvaple, vybudovali obrovské kade a dvadsať veľkých pivných sudov. Ešte o niečo nižšie si v tejto prírodnej chladničke silický mäsiar zriadil sklad mäsa. V letných horúčavách tu vydržalo aj dva týždne.

Napriek snahe tu však turisti nenašli už takmer žiadny ľad. Priaznivec tunajšieho „podnikania“ uverejnil vzápätí príspevok, v ktorom dokazoval, že jaskyňa vlastne poškodená nebola. „Ľad tu stále je, len je čierny od dymu a sadzí z kotlov.“ Všetko sa podľa neho dalo vyriešiť premiestnením kotla bližšie k východu z podzemia.

Aj keď sa zdalo, že Silická ľadnica je pre turistiku navždy stratená, záchrana sa nakoniec našla. Paradoxne ju prinieslo pivo, ktoré sa tu varilo. Jeho kvalita bola totiž taká slabá, že sa kazilo už po niekoľkých dňoch. Ani nízke náklady na prevádzku preto podnik nemohli zachrániť. A tak, keď robotníci prestali ničiť ľadovú výzdobu potrebnú na chladenie piva, kvaple sa postupne obnovili.

PATRIK DERFIŇÁK

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  5. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  6. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  7. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  8. Košickí športovci „pustili žilou“
  9. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  10. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  1. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  2. Príbeh tradičného družstva - príbeh Alojza Kračinovského
  3. Parfum podľa zverokruhu. Zvoľte tú správnu vôňu
  4. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  8. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  9. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  10. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 24 218
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 193
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 093
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 934
  5. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 5 963
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 855
  7. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 5 298
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 754
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 052
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 464