Jaskynný pivovar

Silická ľadnica je zaujímavý prírodný výtvor, ktorý priťahuje pozornosť množstva turistov. K tejto vrecovitej priepasti hlbokej viac ako 90 metrov sa môžeme dostať chodníkom z obce Silica pri Rožňave. Táto prírodná pamiatka je známa výskytom ľadu a ľadový


FOTO - ARCHÍV



ch stalagmitov aj počas najhorúcejšieho leta. Čo je však už menej známe, pred stopäťdesiatimi rokmi tu fungoval kompletný pivovar. Aj keď dnes tomu možno už len ťažko uveriť, v dobovej tlači sa o ňom zachovali viaceré zmienky. Z roku 1866 existuje dokonca jeho kompletný opis.

Jeden z rozhorčených turistov vtedy po návšteve „Lednicze“ skonštatoval, že je úplne zničená. „Ešte pred dvoma-troma rokmi sa k nej so záujmom blížil poznaniachtivý turista. Vyžadovalo si to veľkú odvahu spustiť sa do prázdna, do nádherného diela prírody, medzi krištáľovo čisté ľadové cencúle. A dnes to už nie je zázrak prírody, ale pivovar a pivná pivnica.“ K jaskyni bola v tom čase vybudovaná nová prístupová cesta, okolo ktorej sa však povaľovali kopy vyvareného jačmeňa a kyslo zapáchajúceho mlatu. Tie okrem rôzneho hmyzu lákali aj desiatky divých svíň, ktoré zneprjemňovali život tunajším zamestnancom i turistom. Zvieratám i ľuďom bránili vstúpiť do podzemných priestorov štyri mohutné psy, priviazané pri vchode. Za drobnú pozornosť sa však dala táto prekážka prekonať a pozrieť si celé zariadenie.

Hneď za vstupnou mrežou umiestnili mlyn na jačmeň. Pod ním stáli pivovarské kotly a vľavo zariadenie na čírenie jačmeňa. Tam, kde sa v lete nachádzalo najviac ľadu a najväčšie ľadové kvaple, vybudovali obrovské kade a dvadsať veľkých pivných sudov. Ešte o niečo nižšie si v tejto prírodnej chladničke silický mäsiar zriadil sklad mäsa. V letných horúčavách tu vydržalo aj dva týždne.

Napriek snahe tu však turisti nenašli už takmer žiadny ľad. Priaznivec tunajšieho „podnikania“ uverejnil vzápätí príspevok, v ktorom dokazoval, že jaskyňa vlastne poškodená nebola. „Ľad tu stále je, len je čierny od dymu a sadzí z kotlov.“ Všetko sa podľa neho dalo vyriešiť premiestnením kotla bližšie k východu z podzemia.

Aj keď sa zdalo, že Silická ľadnica je pre turistiku navždy stratená, záchrana sa nakoniec našla. Paradoxne ju prinieslo pivo, ktoré sa tu varilo. Jeho kvalita bola totiž taká slabá, že sa kazilo už po niekoľkých dňoch. Ani nízke náklady na prevádzku preto podnik nemohli zachrániť. A tak, keď robotníci prestali ničiť ľadovú výzdobu potrebnú na chladenie piva, kvaple sa postupne obnovili.

PATRIK DERFIŇÁK

Najčítanejšie na SME Cestovanie


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  3. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  5. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  7. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  8. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  2. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  3. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  5. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  7. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  8. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  10. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 15 772
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 3 685
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 768
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 2 362
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 503
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 955
  7. Ako na refinancovanie hypotéky 918
  8. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 605
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 539
  10. Splnený sen 467